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楼主: patrickzhu

[舌尖上的澳洲] 爸爸菜谱-今天的晚餐寿司

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发表于 2014-10-27 21:15:36 | 显示全部楼层
这一家得几口人才能吃得完这么多啊?
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江湖老手

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发表于 2014-10-27 21:23:25 | 显示全部楼层
原帖由 mcdull122 于 2007-11-16 12:13 发表
这一家得几口人才能吃得完这么多啊?
所以今天带到了公司,拍了一下老板的马屁。
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初入江湖

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发表于 2014-10-27 22:47:41 | 显示全部楼层
楼主真厉害!
可不可以演示一下从图片3到图片7的过程呢? 很想学. :)
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江湖老手

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发表于 2014-10-27 23:26:50 | 显示全部楼层
没人给我拍照。。。
好像过去有筒子的精华帖里有详细的图文并茂的演示。
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初入江湖

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发表于 2014-10-28 00:59:41 | 显示全部楼层
刚刚搜索了一下,没看到可以解决我的问题的. (可能漏了哪个贴.)我以前试过做, 可是卷不紧;
那个席子好象在我手里没多大用,, 不知道怎么边卷边退.. (我做饭很菜. )  :")
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发表于 2014-10-28 02:18:00 | 显示全部楼层
饭只能放到海苔的三分之二;
席子折起三分之一,用余下的三分之二卷;
建议你去看一下,food court里那些寿司店的人(e.g. Sushi World),他们就是这样卷的(我也是这样学的)。
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发表于 2014-10-28 03:48:11 | 显示全部楼层
原来是这样!! 多谢指点,
下次再试一下看!
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发表于 2014-10-28 04:46:57 | 显示全部楼层
卷那么多阿 端走一盘
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pal

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发表于 2014-10-28 06:08:44 | 显示全部楼层
上海男宁就是灵光
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发表于 2015-10-23 02:58:28 | 显示全部楼层
帮你顶顶!!!
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