煮水饺tips

space · 发表于 2014-11-11 12:19:38

煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连have a try.

微服出巡 · 发表于 2014-11-12 13:59:09

谢谢分享

ParrotFish · 发表于 2014-11-12 16:07:39

煮饺子还一个重点是一次煮熟，中间不要加水。

oy0801 · 发表于 2014-11-12 16:27:43

要加冷水吧

zougong · 发表于 2014-11-12 16:31:06

加三次，小碗。

临水看花 · 发表于 2014-11-12 16:33:13

对，老生常谈，否则真的就忘记了

michelleW · 发表于 2014-11-12 20:33:06

我一般放一点盐，效果不错

肥羊 · 发表于 2014-11-12 21:29:42

zougong 发表于 2014-11-12 16:31
加三次，小碗。
是呀，，一直是这么做的

huangapple · 发表于 2014-11-12 22:51:19

凉水三巡，饺子出锅。

joeyjms · 发表于 2015-7-22 05:28:38

不错不错！

[舌尖上的澳洲] 煮水饺tips