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楼主: 七月

已上图3楼序幕12楼正式开始—姗姗来迟的日本游记—美食篇(内有大量活色生香美图,空腹慎入!)

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发表于 2014-5-20 05:40:51 | 显示全部楼层
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新浪微博现在不外联啦?我这次就买了大量 纪州梅,偶尔我妈能想起来的时候,午饭还给我带一颗 澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 05:51:15 | 显示全部楼层
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浅草寺的甘酒屋,粉色调小格局,给雨夜行路的异乡客带来少许体贴的温度。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 22:58 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 06:23:27 | 显示全部楼层
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分别十几年,现在定居东京地区的大学同学领着去吃的正宗日本菜。碟里的是渍物香物,碗里的酱汁是芝麻酱。小碗小碟的日本情味啊。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:01 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 07:56:49 | 显示全部楼层
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日本人的零食很多都跟梅子有关,所用的材料以纪州出产的梅子品质最优。梅子味昆布口感筋道梅香留齿,choya梅酒就更不用说了,醇香滋润清新可口,梅子橡皮糖绵长粘韧酸甜生津。便利店里常有卖男梅系列的零食,所谓男梅,其实就是去了核的梅子罢了。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:06 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 08:18:18 | 显示全部楼层
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说到零食自然不能不提日式小点心,各色果子的精巧包装和内涵,各种别致各种逗人。可惜没有多拍一些。街头的小食(是蛋煎饼么)十分诱人。奈良渍物也很出名。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:04 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 09:18:17 | 显示全部楼层
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拉面是日本料理一大特色。闻名遐迩的一兰拉面,不到十澳元一碗,滋味倒是其次,吃的过程比较讲究。进去之前先在门口自动贩卖机买券选好要吃的面,进去以后是条光线昏暗的窄窄过道,食客每人一小格排排坐着,在一张单子上选好面汤浓度,葱白还是葱绿,肉片切法等,按"御注文"键下单。桌边还放着吃面新手指南以供参考。浓香的秘制猪骨拉面,还漂着黑豚骨的油花儿呢。还有不能不逛的新横滨拉面博物馆,味道尚在其次,品尝的却是全国各地拉面的各有千秋,和还原六十年代日本街巷的昔日风貌。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:08 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 09:39:46 | 显示全部楼层
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しゃぶしゃぶ(日式火锅)是我的大爱,虽然远不如中式的材料丰富,但几枚薄荤,两三素锦,再配上淡泊嫩滑的京豆腐,往清汤里一涮,涮出本格原味,加上细致讲究的各色蘸酱拌料,方是内涵深远啊。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:11 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 10:54:14 | 显示全部楼层
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烧烤是不容错过的料理之一,肉类和海鲜浓淡皆宜。我们住东京上野和大阪心斋桥的旅店,出来就是成行成市开到凌晨的食肆,不乏众多的烧烤店。其中上野一家塑料卷帘进去的海鲜大排档,真是物美价廉,两个人六七十澳币,就足以品种保罗吃到心满意足了。心斋桥同样大排档级别的烤肉店,两个人四十多澳币享受到的是肥美柔嫩的雪花霜降牛。围炉烧烤配上冰镇啤酒,真是冬夜一大乐事。后来到了神户,才知道正宗和牛要昂贵的多。便宜一点的腿肉肩肉,每公斤10500日元,约合130澳币。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:14 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 12:07:52 | 显示全部楼层
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至于司空见惯的寿司刺身之类,都贴出来的话想必会让观者审美疲劳了,就只分享一二吧。其中做鱼生最美味的品种,当属さば(鲭鱼)。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:15 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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发表于 2014-5-20 12:22:38 | 显示全部楼层
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在箱根地区的景点之一地热大涌谷,见识到了硫磺熏成的鸡蛋--黑玉子。[ 本帖最后由 七月 于 2012-5-8 23:15 编辑 ]澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html
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