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发表于 2014-5-21 01:40:29
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澳洲论坛
之前挖的坑居然不够,继续挖。去Batemans Bay 的人都知道那里有澳洲出名的生蚝,作为吃货的我当然也不会错过,可惜家里另外两人不爱这一口。
那家出名的oyster shed 正好跟租船的地方在一条街上,垂钓完后,直接步行至那里。Oyster Shed
Wray Steet, Batemans Bay / Tel: 4472 6771 一个旧旧的小房子在街道的尽头,其貌不扬的它就是那些高级海鲜料理店的供货商。走进店里,就看见4大筐刚刚打捞上来的生蚝,店主是母女档,问我要打开的还是不打开的,我想当场消化,就让她们打开,直接在店里吃。
打开的一打:12块 / 不打开的一打:8块
店后面有一个简单的木头餐桌,直接面对大海。几分钟后,我的新鲜生蚝就上桌了,店主还拿了一块干净的台布铺上,虽然就餐环境简陋,但还是有待客之道。鲜嫩的蚝肉,混合着咸咸的海水,配上酸酸的柠檬汁,绝配!虽然今天打捞的蚝不够大,但够新鲜!
喜欢生蚝的朋友们,千万不要错过这一家,可以打包回家的,我真后悔没有带个冰桶。蚝店2013-10-10 10:08:55 上传
下载附件 (88.47 KB)新鲜生蚝2013-10-10 10:08:55 上传
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