终于自己做了辣椒油

xiaoxiaomt · 发表于 2014-5-20 23:15:47

看着好香啊！

colognel · 发表于 2014-5-21 00:03:41

辣椒碎买的是哪个牌子能具体说下嘛，因为超市有好多不同的，印尼的，越南的，泰国的，韩国的。。。

居家花草 · 发表于 2014-5-21 01:03:16

辣香

Icebergrose · 发表于 2014-5-21 01:28:36

我前一两星期也想做辣椒油，但是最后辣椒都烧焦了请问是不是要等油热了以后，再放辣椒进去，要熬多久呢？、

belinda1234 · 发表于 2014-5-21 02:25:14

Icebergrose 发表于 2014-1-8 21:55
我前一两星期也想做辣椒油，但是最后辣椒都烧焦了请问是不是要等油热了以后，再放辣椒进去，要熬多久呢 ...
是热油浇辣椒料上，没见过把料倒油里熬的，那样肯定糊啊，又不是做辣酱。

Icebergrose · 发表于 2014-5-21 03:00:16

belinda1234 发表于 2014-1-8 21:01
是热油浇辣椒料上，没见过把料倒油里熬的，那样肯定糊啊，又不是做辣酱。 ...
哦哦。。。谢谢

细雨漫步 · 发表于 2014-5-21 03:41:17

，够香够辣

cloris6 · 发表于 2014-5-21 03:56:35

Icebergrose 发表于 2014-1-8 21:55
我前一两星期也想做辣椒油，但是最后辣椒都烧焦了请问是不是要等油热了以后，再放辣椒进去，要熬多久呢 ...
油烧热以后，浇进辣椒里，千万不要极端高温哈，烧的差不多就行了

insight · 发表于 2014-5-21 05:07:58

辣椒，芝麻什么的要不要事先炒一下？

violots · 发表于 2014-5-21 05:29:41

嗯，现在怎么不喜欢吃辣的了，奇怪

[舌尖上的澳洲] 终于自己做了辣椒油