昨天猫本又是40+的天气，晚饭吃不下，做了炸酱面

kicoandy · 发表于 2014-5-20 21:05:43

looks nice!!

aric2011 · 发表于 2014-5-20 22:19:57

挺专业的，楼主北方人吧？

aric2011 · 发表于 2014-5-20 23:07:02

楼主竟然不把做法写出来，太不够意思了！

James的猫 · 发表于 2014-5-21 00:08:48

aric2011 发表于 2014-1-29 09:56
挺专业的，楼主北方人吧？
是的，北方人做法没写，觉得大家都会做吧黄瓜切丝，绿豆芽去根儿开水绰一下，过冷水备用炸酱是五花肉切小丁，锅里放两个八角，油，然后把肉丁煸香，一袋大酱，加适量水拌匀，冰糖少许，小火炖10来分钟，不停搅拌，即可。大蒜切碎加水成蒜汁，芝麻酱加水拌匀面是买的阳春面，煮熟后过冷水