元宵节的午餐－－几个小菜，一碗粥

t_guoguo · 发表于 2014-5-20 20:51:59

我奶奶以前做的汤圆就是一个碗只能放一个
吃一个就饱但是厉害的是居然不觉得腻皮和陷的比例比较好

chesecake · 发表于 2014-5-20 21:16:10

原帖由 t_guoguo 于 2010-2-28 20:52 发表
我奶奶以前做的汤圆就是一个碗只能放一个
吃一个就饱但是厉害的是居然不觉得腻皮和陷的比例比较好
哇！你奶奶真牛啊！真没吃过那么大的汤圆，是不是因为地域不同，各地习俗都会不同．汤圆的大小，甜馅咸馅都有．我是宁波的，从小只知道汤圆是甜的芝麻猪油馅，还是现在才知道有咸的，还有那么大的哦！

astina · 发表于 2014-5-20 21:48:36

原帖由 chesecake 于 2010-2-28 21:00 发表哇！你奶奶真牛啊！真没吃过那么大的汤圆，是不是因为地域不同，各地习俗都会不同．汤圆的大小，甜馅咸馅都有．我是宁波的，从小只知道汤圆是甜的芝麻猪油馅，还是现在才知道有咸的，还有那么大的哦！
你没去四新汤团店吃过？那里有好大的肉汤团，就是咸的被你们说的现在好想吃汤团

chesecake · 发表于 2014-5-20 22:39:15

四新汤团店在哪啊？真是孤陋寡闻了，从没吃过肉汤圆．

astina · 发表于 2014-5-20 22:48:55

四川路上，那里的小馄饨是我的最爱

UEJ · 发表于 2014-5-20 23:14:20

这泥螺能端走不？
小时候我的奶奶常冲油条汤，放酱油和麻油，很香第一个牛筋凉拌菜看上去特别好吃
就是从来没看到有卖牛筋＼猪耳朵还有猪血啊？看来下回买菜时去问问

UEJ · 发表于 2014-5-21 00:13:56

原帖由 astina 于 2010-2-28 21:04 发表你没去四新汤团店吃过？那里有好大的肉汤团，就是咸的被你们说的现在好想吃汤团去年元宵节在一个福州朋友家过，第一次尝到咸的肉汤团，味道很不错！

steveking · 发表于 2014-5-21 00:23:46

原帖由 UEJ 于 2010-2-28 22:03 发表去年元宵节在一个福州朋友家过，第一次尝到咸的肉汤团，味道很不错！倒，第一次吃？确定吃的是肉汤团，不是福州鱼丸（含猪肉馅）？
汤汁不比小笼包的汤汁差。。。
我好想吃肉汤团啊 [ 本帖最后由 steveking 于 2010-2-28 22:14 编辑 ]

chesecake · 发表于 2014-5-21 01:43:50

原帖由 UEJ 于 2010-2-28 21:59 发表
这泥螺能端走不？
小时候我的奶奶常冲油条汤，放酱油和麻油，很香第一个牛筋凉拌菜看上去特别好吃
就是从来没看到有卖牛筋＼猪耳朵还有猪血啊？看来下回买菜时去问问
泥螺整碗都端走好了，家里吃都吃不完呢！我小时候也常吃油条汤的。
你要问肉店的，都是放在里面的，牛筋，猪耳朵，猪肚什么的都有的。

jltc · 发表于 2014-5-21 02:09:00

牛筋和猪耳朵是怎么卤的？
超爱吃，可是不会做。

[舌尖上的澳洲] 元宵节的午餐－－几个小菜，一碗粥

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