好吃停不下口——泡椒鸡脚

顶帖专用 · 发表于 2014-5-20 20:46:04

看样子是越南

rongerchen · 发表于 2014-5-20 21:41:07

我买过一瓶很不错的泡椒，是红龙，新加坡出的，味道最好。
还可以泡猪耳朵木耳毛肚，应该是四川特产哈。
lz能干的哦

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-20 21:58:33

鸡脚不错,同样补偿胶原蛋白,比猪脚清淡.

顶帖专用 · 发表于 2014-5-20 23:06:15

原帖由 kingpmp 于 2009-3-19 20:39 发表当时想到做泡椒鸡脚的时候太兴奋了，做好了才想起没剪指甲的。其实我也不剁的，，是因为懒

kingpmp · 发表于 2014-5-21 00:09:56

可做泡椒鸡脚要过冰水，我担心过水的时候会不会冲掉很多胶原蛋白呢？

jessiehua · 发表于 2014-5-21 00:16:26

这个泡椒应该是泰国产的吧
我刚吃完一瓶，做酸辣笋，烤鸡翅都用到它，挺辣的，不错！

kingpmp · 发表于 2014-5-21 01:02:42

可我觉得这个味道没国内的好。下次多去几家唐人店看看，有没有那种有茎的卖。

感恩的心 · 发表于 2014-5-21 01:55:39

这个泡椒是泰国产的。我今天刚在通利买了一瓶。我这段时间吃糟鸡爪上了瘾，已经用的是辣糟卤了，可还觉得差点辣味。加半瓶这个进去应该比较好。还没试呢，不过应该是家乡的泡椒风爪的味道。

冬日艳阳 · 发表于 2014-5-21 02:49:18

一定尝试，今天刚好买了鸡脚。明天去买泡椒，顺便问一下，醋是白米醋吗？
先谢过。

lucyji · 发表于 2014-5-21 04:19:57

挖赛，好美味，还有卤的呢

[舌尖上的澳洲] 好吃停不下口——泡椒鸡脚