惭愧-_-见过这么黑的肉包吗？至少我以前都没见过

XIAOTUDOU · 发表于 2014-5-21 06:02:11

估计是南美洲人过过手的。

cissy03 · 发表于 2014-5-21 06:14:54

Icebergrose 发表于 2014-1-9 20:23
馅和料都还一样，就是今天的有点太咸了。。。晚上吃了两三个配稀饭就能适应咸度呵呵。。。其实总的来说， ...
如果只是颜色，口感没问题的话，wholemeal 的营养要好多了，白面和白糖一样几乎没什么营养。

gaddafi · 发表于 2014-5-21 06:46:03

我做过一半一半的都没这么黑，应该不是面粉的原因，我只用酵母不加小苏打，发的很软，皮不要太薄，包好馅儿后一定要醒一下

kayroro · 发表于 2014-5-21 07:42:53

哈哈哈太可爱了吧

众禾土生 · 发表于 2014-5-21 09:00:19

这种包子难看有营养，朋友送过，儿子嫌弃颜色不美，我觉得很好吃

Icebergrose · 发表于 2014-5-21 10:30:38

水晶粉月亮发表于 2014-1-9 19:29
我连包子都不会做呢，LZ还是厉害的
我也不会是，是楼主的妈妈做的呵呵

boonmi · 发表于 2014-5-21 11:30:55

Icebergrose 发表于 2014-1-9 19:01
其实我好希望家里做的肉包能像外面买的那样白白嫩嫩的，松松软软的。。。可是家里做的包子就是不白，黄黄的 ...
做馒头应该用plain flour吧。我还没试过用self raising来做馒头呢。

Icebergrose · 发表于 2014-5-21 11:39:41

cissy03 发表于 2014-1-9 20:18
如果只是颜色，口感没问题的话，wholemeal 的营养要好多了，白面和白糖一样几乎没什么营养。 ...
因为我们只用了一点全麦的面粉，所以口感没什么差别，不知道如果全用全麦面粉，会是啥口感

臭脚 · 发表于 2014-5-21 11:59:03

这包子太搞了

Icebergrose · 发表于 2014-5-21 12:38:57

gaddafi 发表于 2014-1-9 20:20
我做过一半一半的都没这么黑，应该不是面粉的原因，我只用酵母不加小苏打，发的很软，皮不要太薄，包好馅儿 ...
难道是因为加了苏打粉才变得这么黑那好，下次试试同样的面粉，然后不加苏打，看看效果。然后还wholemeal清白

[舌尖上的澳洲] 惭愧-_-见过这么黑的肉包吗？至少我以前都没见过