失败的凉粉

meya · 发表于 2014-5-20 19:11:42

嗬嗬，绿豆粉，我也买过，没成凉粉，成了绿豆沙：（

fantergaruo · 发表于 2014-5-20 19:22:37

搞笑帖！

月亮 · 发表于 2014-5-20 20:50:59

原帖由 sunnybobo 于 2007-1-19 11:19 发表
我用绿豆粉也做成了阿。但是要用热水，如果不够热就要加热。一边加热一边搅。
你的应该不是绿豆粉，绿豆粉凝固不起来

maribel · 发表于 2014-5-20 22:27:53

突然想起家里还有一包失宠一年多的绿豆淀粉。。。。

白雪纷飞 · 发表于 2014-5-20 22:51:52

那之后呢？请继续说？用热水加热？做出来是像在东北人吃的那种一扬吗？

白雪纷飞 · 发表于 2014-5-21 00:20:50

我想我误会了，你们说的是另一种凉粉，我以为是自己做凉拌粉条。

miss99 · 发表于 2014-5-21 00:42:17

不一样，我后来还了另外一种沙林绿豆粉，2块多一袋，尝试成功了，但是不好吃啊。

maribel · 发表于 2014-5-21 02:19:33

不会吧，曾风靡澳洲一时的凉粉多是用沙林绿豆粉做出来的阿。是不是你水和粉的比例不太合适？我当时是1:6，比较Q

sunnybobo · 发表于 2014-5-21 03:39:29

我就是用沙林绿豆粉，很好吃啊。但是要用热水搅。不够热的话，还要加热。做出来就是东北凉粉阿（也可以叫作四川凉粉，关键看你怎么拌）凉水作不出来的。

阿宝 · 发表于 2014-5-21 03:46:26

粉粉在哪里买？我在syd, 去过好几家唐人店都没有。还想找玉米粉。
哪位指点指点？谢谢哟。

[舌尖上的澳洲] 失败的凉粉