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楼主: hu2013

[舌尖上的澳洲] 初来乍到,晾一小手!

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初入江湖

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发表于 2014-5-20 21:35:05 | 显示全部楼层
nicole 发表于 2014-1-3 00:47
芝麻饼?
可以做不同的口味,你不妨还看一下油条呢!
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江湖老手

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发表于 2014-5-20 22:11:48 | 显示全部楼层
hu2013 发表于 2014-1-3 00:55
可以做不同的口味,你不妨还看一下油条呢!
这个也是炸出来的?
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发表于 2014-5-20 22:52:04 | 显示全部楼层
好吃!!!!
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江湖老手

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发表于 2014-5-21 00:18:00 | 显示全部楼层
图片是饼吗
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初入江湖

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发表于 2014-5-21 01:45:21 | 显示全部楼层
xiaoxiaomt 发表于 2014-1-3 16:57
图片是饼吗
是用电饼铛做出来的!
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发表于 2014-5-21 02:31:56 | 显示全部楼层
xiaoxiaomt 发表于 2014-1-3 16:57
图片是饼吗
是用电饼铛做出来的!
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发表于 2014-5-21 03:11:01 | 显示全部楼层
孙阿姨 发表于 2014-1-3 00:06
俺看到澳洲的宝宝们吃不到家乡的可口饭菜真着急!俺兄弟媳妇在济南饭店做面案厨师,把她喊来了,给俺家小 ...
原来是大厨做的面食面点啊,一定很好吃哦!看着想吃了,呵呵~~
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发表于 2014-5-21 04:40:59 | 显示全部楼层
hu2013 发表于 2014-1-2 11:00
你好,孙阿姨是我的姐姐。我初来乍到许多事情,她教我的,不好意思,谢谢! ...
欢迎新朋友!若有机会能吃到大师傅做的烧饼或其他面食面点,那就有口福了,哈哈
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发表于 2014-5-21 05:37:35 | 显示全部楼层
WS---兔宝宝 发表于 2014-1-3 00:10
撒了这么多芝麻一定很香,里面放了什么馅
做得是麻芝酱馅的油酥烧饼。=1.做烧饼面要发面,诀窍是要放点泡打粉,面要活的很软;2.先要调好油酥,再调好麻芝酱(根据个人口味放少许盐);3.家庭做烧饼不易太大,杆成圆形的饼,先包上油酥包成小包子样子,放在面案上醒15分钟;5.将小包子再杆成椭圆形饼(注意留一头面)6.摸上麻芝酱卷出卷将有面头的那边放中间再杆成圆形,皮上撒上白芝麻。成功了。我们家是在电饼铛里面烙饼,最好是在烤箱里面烤烧饼。
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江湖老手

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发表于 2014-5-21 06:16:05 | 显示全部楼层
这是专家的方子,要找机会试一试
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