茨饭糕

香香 · 发表于 2014-5-20 19:59:07

正想发帖子问大家早饭有什么建议没有,看着那些面包CHEESE就没胃口....
今晚就做!!!

leeshine · 发表于 2014-5-20 21:11:28

不掺糯米可以吗？为了这个又要去买一大袋糯米啊！有人实践过不掺糯米版吗？

leeshine · 发表于 2014-5-20 21:38:27

我一定要去做，想想就口水哗哗咯～掺糯米就掺糯米吧！明天就去买！

astina · 发表于 2014-5-20 22:49:55

队长我们在悉尼的时候应该请我们吃这个呀

moth · 发表于 2014-5-20 23:15:41

仿佛已经闻到香味了。。。炸得嫩嫩的好吃。。。
就是吃不到[ Last edited by moth on 2005-6-28 at 08:44 PM ]

JACK · 发表于 2014-5-20 23:51:25

leeshine 在 2005-6-28 08:31 PM 发表:我一定要去做，想想就口水哗哗咯～掺糯米就掺糯米吧！明天就去买！买最小包装的好了。1公斤？

JACK · 发表于 2014-5-21 01:12:34

astina 在 2005-6-28 08:36 PM 发表:队长我们在悉尼的时候应该请我们吃这个呀那时候我还不知道怎么做呢。下次来我请你吃，如果我忘记了，你提醒我。

JACK · 发表于 2014-5-21 01:27:15

做法:
做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀后,装入塑料袋,用擀面杖略微敲碎米粒.
然后放入方形盒子,用力压紧压实.(为此我家的饭勺提前退休了.)放置阴凉至完全冷却. 如在冰箱里放过夜,取出后要稍稍加热到室温.
取出米块,切片,炸至金黄即可.一个字：香！JACK's tip:盒子里先铺一层保鲜膜，米块就很容易取出了。[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 09:38 PM ]

astina · 发表于 2014-5-21 02:22:10

JACK 在 2005-6-28 08:46 PM 发表:那时候我还不知道怎么做呢。下次来我请你吃，如果我忘记了，你提醒我。馋死了，实在馋死了，我晚上就喝了一碗鸡汤

JACK · 发表于 2014-5-21 02:29:25

astina 在 2005-6-28 08:53 PM 发表:馋死了，实在馋死了，我晚上就喝了一碗鸡汤怎么吃这么少？

[舌尖上的澳洲] 茨饭糕

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