求助! 选什么蟹清蒸?

qiqi2012 · 发表于 2014-5-21 07:40:32

推荐贵妃蟹，20左右1kg

大小可爱 · 发表于 2014-5-21 08:50:56

泥蟹不能清蒸的，里面挺脏的，而且有点泥土味，要葱姜什么味道重的烧法才好吃

小信 · 发表于 2014-5-21 09:44:53

哇噻翻翻美食版的帖子我大开眼界我今年的决心终于确定了二月初还不算太晚
就是扎根在美食版向各位高手学做饭

貔貅 · 发表于 2014-5-21 11:24:12

欢迎扎根哈哈

daniello · 发表于 2014-5-21 13:01:43

只要是鲜活的蟹，无论是什么蟹，清蒸都好

小信 · 发表于 2014-5-21 13:48:05

daniello 发表于 2014-2-6 21:52
只要是鲜活的蟹，无论是什么蟹，清蒸都好
活的。。。从来不敢动活的。。。先从不动的开始，啊。

daniello · 发表于 2014-5-21 14:24:53

小信发表于 2014-2-6 22:55
活的。。。从来不敢动活的。。。先从不动的开始，啊。
都不动的蟹，还能清蒸吗？姜葱炒吧

kentouyang · 发表于 2014-5-21 15:39:34

大小可爱发表于 2014-2-6 20:45
泥蟹不能清蒸的，里面挺脏的，而且有点泥土味，要葱姜什么味道重的烧法才好吃 ...
泥蟹怎么不能清蒸，开壳清理干净没问题的，你偷懒整只拿去蒸当然脏啦。

daniello · 发表于 2014-5-21 16:25:11

kentouyang 发表于 2014-2-7 00:11
泥蟹怎么不能清蒸，开壳清理干净没问题的，你偷懒整只拿去蒸当然脏啦。 ...
嘿嘿，水蟹啊

daniello · 发表于 2014-5-21 17:28:09

kentouyang 发表于 2014-2-7 00:11
泥蟹怎么不能清蒸，开壳清理干净没问题的，你偷懒整只拿去蒸当然脏啦。 ...
买到这种蟹，真是倒霉透了。。。

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