小白最近跟老爸学做的菜菜们

全是眼泪 · 发表于 2014-5-20 19:07:45

lq0310 发表于 2013-12-8 19:05
真心是小白啊，这些都是第一次做的啊
不过出来的效果都比我想象的好
看来你很有大厨的潜质啊！

Mary2013 · 发表于 2014-5-20 20:14:15

lq0310 发表于 2013-12-8 18:03
小白的作品，父亲在国内微信一步一步教的。小白都是现学现做，出来效果还都不错，也需是有遗传一点父亲的 ...
要是早几年就操练已经炉火纯青了

oonie · 发表于 2014-5-20 21:27:02

你也跟我一样喜欢重口味的
酱油肉怎样做？

猫猫妈妈 · 发表于 2014-5-20 21:57:38

每个我都很想吃呀，快点开餐馆吧

datou2z · 发表于 2014-5-20 23:27:55

不错不错，欢迎常来玩～

chesecake · 发表于 2014-5-20 23:46:46

八错八错，非常有前途，做的相当好

lq0310 · 发表于 2014-5-21 00:40:17

anuo 发表于 2013-12-8 19:19
菜都很实在很诱人啊。
酱油肉看上去很像鸡腿菇呢。
晕，那是实实在在的五花肉

lq0310 · 发表于 2014-5-21 00:59:24

全是眼泪发表于 2013-12-8 19:20
看来你很有大厨的潜质啊！
我继续努力吧

紫薇星 · 发表于 2014-5-21 01:56:18

很不错

lq0310 · 发表于 2014-5-21 04:23:08

oonie 发表于 2013-12-8 20:31
你也跟我一样喜欢重口味的
酱油肉怎样做？
我是成都人，口味是比较重一点。2013-12-8 20:24:19 上传
下载附件 (161.45 KB)这个是酱油肉腌肉的配方，冰箱里腌一周，每天翻面。我用的五花肉，不过我爸说肩膀那块的肉更好。
腌好后就是风干了，看天气，我是有开空调然后拿着风扇对着吹了2天，然后收冰箱里再放几天，老爸说越干越好吃。然后就可以冻起来想吃的时候煮来吃就好了，我是高压锅煮的。

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