请问做红烧排骨或糖醋排骨，买什么样的排骨好呢？

sy417 · 发表于 2014-5-20 21:54:15

qhuang 发表于 2012-11-5 14:39
金沙排
下次试试这个，就是不知道附近肉店有没有卖的，感觉没看到过

qhuang · 发表于 2014-5-20 23:07:53

华人店,WOOLWORTH和COLES都有的卖，小贵，17块左右1KG,在华人店买可以切成一小块一小块的，鬼佬点只好自己回家切了。

sy417 · 发表于 2014-5-20 23:50:01

qhuang 发表于 2012-11-5 17:18
华人店,WOOLWORTH和COLES都有的卖，小贵，17块左右1KG,在华人店买可以切成一小块一小块的，鬼佬点只好自己 ...
请问你说的是American ribs 吧

qhuang · 发表于 2014-5-21 00:25:15

qhuang · 发表于 2014-5-21 00:30:57

据说骨头边的肉比较香，我试过用金沙排烤肉酱腌好以后，用锡纸包好在烤箱里烤味道不错。

binfen99 · 发表于 2014-5-21 01:19:23

华人店有一种里面是脆骨的小排骨，不爱吃肉爱嚼着玩儿的可以买这种来做。我家那位特喜欢。

珍珠子 · 发表于 2014-5-21 02:18:05

这里的猪排骨总是有股气味

Alicekong · 发表于 2015-12-1 02:30:15

好吧,

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