这半条鱼让我怎么做呀？唉。。。

136mydream · 发表于 2014-5-21 05:40:47

ljalee 发表于 2013-6-8 12:13
这鱼亮闪闪的,像是银子雕的呀.
这是已经刮完鳞了，没刮的时候才叫闪

ljalee · 发表于 2014-5-21 06:54:08

味道怎么样？吃不完的话，我可以帮忙。

136mydream · 发表于 2014-5-21 07:21:52

catherinechen 发表于 2013-6-8 12:33
味道怎么样？吃不完的话，我可以帮忙。
还没吃。根据以往的经验，这种是楼主最喜欢的鱼之一。
楼主平时不大爱吃鱼，不过每次老公钓到这种鱼的时候楼主就坚决不许送人了

catherinechen · 发表于 2014-5-21 08:20:09

剁一刀，鱼头做汤，肉红烧

136mydream · 发表于 2014-5-21 08:42:05

好新鲜的鱼呀，羡慕，在这里新鲜的鱼还真少。

shiziqishi · 发表于 2014-5-21 09:47:45

楼主，这魚可以两食，鱼头斩小，煎香，放水滚二十分钟，再放白豆付，香菜，加盐，鸡粉，这菜叫豆付芜茜鱼头湯。别忘放胡椒粉。
鱼身切小放姜在魚上面清蒸大约十分钟，拿出来倒掉盘里面的水，再放葱，淋熟油少许，再淋酱油，再放一点香菜。
说完，我都

梅花欢喜漫天雪 · 发表于 2014-5-21 09:54:06

居家花草发表于 2013-6-8 15:24
楼主，这魚可以两食，鱼头斩小，煎香，放水滚二十分钟，再放白豆付，香菜，加盐，鸡粉，这菜叫豆付芜茜鱼头 ...
鸡粉？我煮鱼从来不放鸡粉耶。鱼汤该吃原味的

hiwang · 发表于 2015-7-17 03:14:11

好吧,

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