小年夜来盘红彤彤的红烧肉，保证来年红红火火

fantasyraul · 发表于 2014-5-20 21:37:31

口水ing

ycnang · 发表于 2014-5-21 01:23:12

SKYJYL 发表于 2013-2-3 20:38
上个做法。
五花肉切块焯水
炒锅放油小火熬糖，出白沫消失前放入五花肉炒，把火调大，放入姜片和大料，继续翻炒出香味，加入料酒生抽老抽，加一罐啤酒（没有啤酒就用热水代替）没过肉为准，盖盖子文火慢慢炖，等肉熟透后，加盐，味精，开大火收汁，出锅

binfen99 · 发表于 2014-5-21 02:13:41

看着就贼香！

细雨漫步 · 发表于 2014-5-21 02:54:10

，颜色很应景

got2b911 · 发表于 2014-5-21 03:09:53

感觉相机灯光都需要给力！

ycnang · 发表于 2014-5-21 04:38:12

got2b911 发表于 2013-2-3 21:07
感觉相机灯光都需要给力！
这是手机作品

John_w_farrel · 发表于 2014-5-21 05:51:10

卖相真不错！真是好久没吃这末大块文章了，要不老人们说，解馋还得是猪肉，看着就香！

C罗的C · 发表于 2014-5-21 07:42:31

至少三碗大米饭啊

wwwjs · 发表于 2014-5-21 09:48:25

颜色红的好看，请问只是放了糖色和老抽吗？老抽是什么牌子的

ycnang · 发表于 2014-5-21 11:12:48

wwwjs 发表于 2013-2-3 21:35
颜色红的好看，请问只是放了糖色和老抽吗？老抽是什么牌子的
双头抽

[原创作品] 小年夜来盘红彤彤的红烧肉，保证来年红红火火