求正宗好吃的湘菜！

banzhiyan · 发表于 2014-5-21 04:59:59

毛氏红烧肉是正宗的湘菜吗？

daradong · 发表于 2014-5-21 05:47:22

多喜发表于 2012-11-23 14:37
city的聚湘缘不错，口水鸡，腊肉，鸭舌。
客观的说，湘聚源也不是不好吃，但对于湖南人而言确实不地道，我就希望味道正宗的

悉尼阳光 · 发表于 2014-5-21 06:40:19

daradong 发表于 2012-11-23 14:33
这个我也不知道，谢谢你提供信息。另外我帖子里有另外一个人回复我两个地方，看上去很值得试试，你要是也 ...
谢谢啊，耐心等你去品尝回来分享下
很馋腊味蒜苗，剁椒鱼头，酸豆角肉末。。。。。。
不明白这里湘菜馆就没几家

kurtgui · 发表于 2014-5-21 07:44:48

同求同求

leonjoho · 发表于 2014-5-21 09:05:52

daradong 发表于 2012-11-23 14:38
哈哈哈~ 那就也去试试那个烤鱼
去之前订位，如果晚到的话桌子就木有了

daradong · 发表于 2014-5-21 10:43:15

banzhiyan 发表于 2012-11-23 14:38
毛氏红烧肉是正宗的湘菜吗？
是湘菜，但是有些做的正宗有些不是，湖南菜可能口味会更重些

banzhiyan · 发表于 2014-5-21 11:19:05

记得我以前在一家湖南饭馆吃过一个菜，上面一层全是红辣椒，满满的，看不到下面。下面是猪肉蔬菜啥的，叫什么“鸿运当头”，不知道是不是正宗的湘菜？

daradong · 发表于 2014-5-21 12:56:42

悉尼阳光发表于 2012-11-23 14:40
谢谢啊，耐心等你去品尝回来分享下
很馋腊味蒜苗，剁椒鱼头，酸豆角肉末。。。。。。
不明白这里湘菜馆就 ...
是的是的！我也想~ 好~到时候一定回来跟你分享

daradong · 发表于 2014-5-21 14:12:07

leonjoho 发表于 2012-11-23 14:40
去之前订位，如果晚到的话桌子就木有了

daradong · 发表于 2014-5-21 15:36:46

banzhiyan 发表于 2012-11-23 14:40
记得我以前在一家湖南饭馆吃过一个菜，上面一层全是红辣椒，满满的，看不到下面。下面是猪肉蔬菜啥的，叫什 ...
估计是改良的，一般上面满满一层辣椒的出了剁椒鱼头就是肘子，其他的还真的挺少见这种形式

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