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发表于 2014-5-21 01:12:31
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Crucian Carp 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (13.2 KB)鲫鱼 淡水鱼 鲫和鲤鱼同类,是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿,清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津,这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白,而且脾健则能使乳汁分泌,因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。Eel 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (7.14 KB)鳗鱼 淡/海水鱼 鳗有着像蛇一样细长的身体,是生活在水底的鱼类,分布在温带到热带的广泛地区。鳗的特征是没有腹鳍,且背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起。夜行性的种类居多,白天隐藏在岩石间的缝隙或石头下面,等到晚上才出来觅食。是一种食用鱼,与人类的关系密切,以其回游在海水与淡水间而出名。在深海出生的幼鱼,乘海流而上溯至河口、川或池成长,直等到产卵期再回到海上。Flounder 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (16.16 KB)比目鱼 海水鱼 肉质嫩,适于蒸食。 Grass Carp 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (8.3 KB)草鱼 淡水鱼 草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效,广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其胆性味苦、寒,有毒。动物实验表明,草鱼胆有明显降压作用,有祛痰及轻度镇咳作用。 Haddock 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (8.84 KB)鳕鱼 海水鱼 这种鳕鱼产于北大西洋。 Kingfish 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (9.28 KB)海水鱼 主要产在北美。 Mackerel 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (7.6 KB)青(花)鱼,马鲛鱼 海水鱼 拉丁菜中常见,腥味较重。 Marlin 2007-10-15 17:06:05 上传
下载附件 (6.9 KB)枪鱼,马林鱼 海水鱼 像旗鱼一样有长形上颌,以高速回游于海洋间,它的背鳍延长到身体的后面,腹鳍成为丝状。 Mullet 2007-10-15 1 |
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