【参加活动－马上变大厨】海帶綠豆沙

daniello · 发表于 2014-5-21 12:04:56

shangpin 发表于 2014-2-14 00:13
用高压锅煮绿豆沙, 红豆沙, 很危险. 容易堵塞排气孔 .
水放多点就没事，经常这么干的。。。

shangpin · 发表于 2014-5-21 13:35:41

有20几年没用压力锅了, 自从在老师家看到爆过一次后 . 怕怕, 幸好那次没人受伤.

oonie · 发表于 2014-5-21 13:57:14

shangpin 发表于 2014-2-13 23:13
用高压锅煮绿豆沙, 红豆沙, 很危险. 容易堵塞排气孔 .
谢谢提醒，的确要小心
还好我的锅很深，8L，煮绿豆沙不会超过锅的1／3深度，如果锅小的tx还是不要用来煮绿豆沙，红豆沙或者是粥了，食物容易升到排气孔。

oonie · 发表于 2014-5-21 15:00:19

shangpin 发表于 2014-2-13 23:18
有20几年没用压力锅了, 自从在老师家看到爆过一次后 . 怕怕, 幸好那次没人受伤. ...
好恐怕啊！
压力锅永远不可以放太多材料进去，最多半成满好了，容易翻滚的就1／3以下，加压时间要短暂。

cindy207 · 发表于 2014-5-21 16:33:26

海带甜/咸吃好像广东那边和广东以北大部分地区的重大争议之一，当年让我错愕的还有腐竹甜汤

oonie · 发表于 2014-5-21 17:05:58

cindy207 发表于 2014-2-14 14:32
海带甜/咸吃好像广东那边和广东以北大部分地区的重大争议之一，当年让我错愕的还有腐竹甜汤: ...
腐竹白果糖水很好喝

candylin · 发表于 2015-7-17 05:13:35

路过,过来看看

[参赛作品] 【参加活动－马上变大厨】海帶綠豆沙