百合红枣桂圆大骨汤

美讶 · 发表于 2014-5-20 17:56:00

我觉得那个骨头啃起来一定很棒1是西施骨还是普通的桶骨呀?

jyy_jessie · 发表于 2014-5-20 19:26:19

哈，sujiea正好来家里，所以小尝了一下，嘿嘿。新妈好专业！我只是用普通的筒骨。因为充分吸收了其他原料的香味，骨头原来的腥味已经完全被覆盖了，而且酥酥的。福建产桂圆，不知道其他省份的父老乡亲是否也常吃桂圆或桂圆干？对女性特别特别好！

美讶 · 发表于 2014-5-20 20:30:38

嘻嘻，我喜欢这样口味的汤啦，骨头肯定很好吃！
我也要这样包来吃吃。。。。家里还有很多婆婆给的生晒龙眼干呢。龙眼吃了很好，补血的。（孕妇不要吃）

jyy_jessie · 发表于 2014-5-20 21:28:08

第一次听说孕妇不能吃桂圆干哦，谢谢新妈。
不过孩子出世以后就可以吃了吧，好像可以补血和恢复体力。我刚刚google了，分享：http://ks.cn.yahoo.com/question/?qid=1306122514423中药桂圆又名龙眼、龙眼肉，具补益心脾、补血安神、生津液、润五脏之功效，是良好的补品。因此，不少妇女怀孕后，就喜欢吃桂圆，不仅是有滋补作用，而且味道也不错。然而她们是只知其一，不知其二。桂圆性味甘温，所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤其是孕妇更不宜。其原因系妇女怀孕后，大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象。如果此时为了进补而用桂圆，非但不能产生补益作用，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气，导致流产。特别是怀孕8个月以内，更属禁忌。但在孕妇分娩时、分娩后出现下列情况时，可考虑应用：(1)孕妇在分娩时要消耗较大的体力，体质虚弱的孕妇在临盆时往往会出现手足软弱无力、头晕、出虚汗等。此时喝桂圆汤(桂圆为主，加红枣、红糖、生姜，以水煎煮而成)，对增加体力、稳定情绪、帮助分娩有一定的好处。(2)孕妇在产生如出现头晕眼花、身出虚汗、脉细舌淡等血虚气脱现象，此时服一碗桂圆汤，能起到良好的益气养血作用。若产妇有轻微浮肿者，常喝此汤还有积极的治疗作用。桂圆在日常生活中是一种常用的食疗补虚的食品或药材,但是就是日常也并不是可以随便乱吃的,中医学认为，桂圆补心安神、养血益脾，是大补之物。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质者均不宜食桂圆。而妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干等症状。中医学一贯主张怀孕前宜清热凉血。桂圆甘温大热，孕妇食之不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据统计，这类病人占先兆流产总人数的90%以上，如及时停食桂圆，服清热保胎中药，尚可避免流产。[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2007-6-7 23:34 编辑 ]