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楼主: aggiekobe

[参赛作品] 参赛-看看我的水果拼盘,还有fish&Nuts

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发表于 2014-5-20 23:32:45 | 显示全部楼层
香蕉用刀在香蕉身上划V字,注意连接。大概划到香蕉中间,之后沿刀口分开。
把香蕉底部切成平的,可以摆在盘中。
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发表于 2014-5-21 00:36:33 | 显示全部楼层
苹果苹果也是雕刻的好原料。先把苹果切成两半。
一半做底。将圆的地方切掉,可以摆在盘中。
另一半,切成薄片,再从中间剖开。摆在底座上。
随便怎么摆。还可以把苹果核那部分切去,只用果肉。
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发表于 2014-5-21 02:13:37 | 显示全部楼层
杏在上部划十字型的两刀,只切断表皮,划到杏腰部。
之后将皮撕开,外翻。
杏皮不是很好撕,我是用刀划开的。
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发表于 2014-5-21 02:47:46 | 显示全部楼层
黄瓜用来点缀的。还可以用法香,樱桃,草莓,千僖果。。。。
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发表于 2014-5-21 03:58:40 | 显示全部楼层
上盘:将葡萄千僖果放到做好的车里。
将橙子瓣沿盘子边摆一圈。
放入香蕉,苹果,或者任何你喜欢的水果。
放入点缀。然后,当当当当~~~“漂亮的香车水果盘就问世啦!”
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发表于 2014-5-21 05:36:46 | 显示全部楼层
水果雕刻可以很随意,而且,一个盘子里面的水果不需要全都雕刻。
比如,可以将西瓜或者切片摆入盘中,再雕刻个橙子或者苹果,再用黄瓜樱桃之类的做点缀,就可以惊艳一下了。家里还有一个橙子,所以,我再贴另外一种做橙子的方法。橙子切瓣。将皮剖到根部,不要断开。在皮上向同样的方向划刀,做出羽毛。
将两个橙瓣摆在一起,就可以飞了~!不过,这个这个,好像两个翅膀不一样大,呵呵~!
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发表于 2014-5-21 06:04:29 | 显示全部楼层
很精细啊。我平常总是还没雕完水果都变黑了。。。。
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KUN

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发表于 2014-5-21 07:17:46 | 显示全部楼层
原帖由 xingbu 于 2007-2-18 10:48 发表
很精细啊。我平常总是还没雕完水果都变黑了。。。。 容易变色的可以泡盐水或者用柠檬片擦,酸性的东西就可以抗氧化的说~~:)
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发表于 2014-5-21 07:38:32 | 显示全部楼层
真厉害,lz是自学成材的么?
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发表于 2014-5-21 08:51:24 | 显示全部楼层
原帖由 月亮 于 2007-2-18 11:23 发表
真厉害,lz是自学成材的么? 没那么厉害,照着书做的。
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