老陶家宴,大家加分给老陶（佛跳墙简易版，流程在67#）

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-21 07:12:05

LZ不讲究，分明明都加给你了，BS

飞儿 · 发表于 2014-5-21 08:01:24

老陶住哪块啊? 下次能不能把偶捎上哇？实在是比在餐馆里强太多了。。。或者咱可以买多点原材料表表诚意。。。

komen · 发表于 2014-5-21 09:41:15

精英荟萃啊

紫雪花 · 发表于 2014-5-21 10:06:42

我也来贴一下 2008-11-2 20:51:11 上传
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下载附件 (60.03 KB)由于都吃饱了,最后这个这么香得2面黄都没吃...........

第一名 · 发表于 2014-5-21 11:41:15

你们什么时候还吃呢

colaice · 发表于 2014-5-21 13:18:46

真是,口水呀止不住的流挖

patrickzhu · 发表于 2014-5-21 13:35:34

老陶的简单版“佛跳墙”做的很成功，原料有：海参，香菇，烧肉（是买来的那种）和腐竹，香菇是有蚝油浸过的。
这种做法相对简单很入味，是老陶很成功的菜，他会写方子上来的。两只泥蟹（Mud Crab）活的，也是老陶烧，葱姜炒，有些咸有点像白煮的。
不过蟹很大有带黄，我们统统干掉了。D版妈妈的口水鸡是江浙版的，非常入味，不辣，很适合爱川菜但是受不了麻辣的人吃，我评价100分。
D版妈妈还做了凉拌扁尖，中国带来的自己腌的，味道是外面买的那种包装进口来的产品说不能比的，杭州味道！老陶做了泡椒门腔和两面黄（不过没吃到，都吃了蛋糕了，两面黄卖相很好的）。我做了泡椒风爪，和买了1KG的熟虾。紫雪花的蛋糕很好吃，是Orange+Yogurt的味道，很特别！

patrickzhu · 发表于 2014-5-21 13:51:02

原帖由老陶于 2008-11-2 19:06 发表
说对一半没分，专业洗螃蟹，和斩螃蟹的。
给老陶大厨打工

紫雪花 · 发表于 2014-5-21 14:51:42

原帖由 patrickzhu 于 2008-11-2 22:28 发表
老陶的简单版“佛跳墙”做的很成功，原料有：海参，香菇，烧肉（是买来的那种）和腐竹，香菇是有蚝油浸过的。
这种做法相对简单很入味，是老陶很成功的菜，他会写方子上来的。两只泥蟹（Mud Crab）活的，也是老 ... “佛跳墙”啊“佛跳墙”,为什么离我那么远呢?害的我只吃到一块烧肉后就被那些人抢没了