花胶

kingkongfei · 发表于 2014-5-20 21:15:19

花膠，一種由大海魚的魚鰾製煉成的大塊白色膠狀物體，中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠。花膠富含膠原蛋白，但本身味道並不明顯，在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和粘稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。dorin可以看这个连接，有照片
http://www.hudong.com/wiki/%E8%8A%B1%E8%83%B6

kitcat · 发表于 2014-5-20 22:49:20

谢谢抠门哥哥，店的名字叫“一家”吗？具体在什么位置？谢谢先：）

简简单单jack · 发表于 2015-10-17 05:06:29

好吧,

joeyjms · 发表于 2015-10-31 04:50:11

楼主留个联系方式~

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