慕思的家常菜

慕思 · 发表于 2014-5-20 23:11:53

原帖由 howsy 于 2008-9-21 23:36 发表
刚吃过晚饭，我又饿了
都是今晚煮的？不是今晚做的，今晚吃的是焖面。吃多了。减肥计划泡汤。。。。。。。

飘逸的羽翼 · 发表于 2014-5-20 23:49:50

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-9-21 23:39 发表
美女美厨震撼新登场~
虎妞美女美厨捧场来啦，你的厨艺，这些都是小菜一碟

飘逸的羽翼 · 发表于 2014-5-21 00:23:58

原帖由慕思于 2008-9-21 23:42 发表不是今晚做的，今晚吃的是焖面。吃多了。减肥计划泡汤。。。。。。。
左三圈，右三圈，多吃多运动

patrickzhu · 发表于 2014-5-21 01:58:26

楼主MM说说黄瓜炒鸡蛋如何做吧。
因为这两样的东西我从来没有放在一起炒过，我学习下，下次做。

孔武 · 发表于 2014-5-21 03:08:38

我的做法（黄瓜炒鸡蛋）：鸡蛋入热油炒，油要大，热，翻炒数下起锅，剩油入葱花爆香，再入鸡蛋，切成1公分宽的去皮去籽黄花，翻炒数下，放盐，鸡粉，起锅装盘。要诀：黄瓜只能炒10几秒，绝对不能多炒，这样的黄瓜仍很鲜脆。

慕思 · 发表于 2014-5-21 03:41:37

谢谢楼上的做法。大体一致，不过我炒黄瓜不去皮的，而且我喜欢吃炒得老一点的黄瓜。我爸就说我的黄瓜有点老。

苏苏 · 发表于 2014-5-21 05:17:21

妹妹哪里人，吃焖面？怎么个做法，先谢过了。

慕思 · 发表于 2014-5-21 05:43:35

原帖由苏苏于 2008-9-22 02:20 发表
妹妹哪里人，吃焖面？怎么个做法，先谢过了。
我是北京人，焖面大概是扁豆焖面的做法，不过我一般都拿豆角或者jiang豆代替，面也不是宽面条，就是用亚店买的山东拉面。先煮熟面条，炒豆角，加葱，姜，蒜，酱油，糖，盐。然后加入面条一起焖，直至水分焖干。很简单。我做饭没什章法，都是简易版。呵呵。上张第一次做的时候拍的图，被我爸说应该多加酱油。不过还是很好吃。