2010情人新年--鳗鱼鲞

chesecake · 发表于 2014-5-28 08:20:13

原帖由胡须康于 2010-2-23 13:30 发表
然后呢？
然后就开吃了啊，没拍蒸的照片，就是隔水蒸15分钟左右。

水月境天 · 发表于 2014-5-28 08:49:40

我的盐放的太多，现在咸死了。
慢慢吃巴。
准备做咸鱼茄子煲。

astina · 发表于 2014-5-28 09:55:57

原帖由 chesecake 于 2010-2-23 13:38 发表
蒸好后，撕成条就可以吃了。我不爱吃皮，所以皮都扔了。你也可以连皮切条着吃。
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我爱极了皮，宁刁刁的

chesecake · 发表于 2014-5-28 10:54:06

原帖由水月境天于 2010-2-23 13:41 发表
我的盐放的太多，现在咸死了。
慢慢吃巴。
准备做咸鱼茄子煲。
那个.....好像鳗鱼鲞没那种做法的嘛，倒是有跟肉一起烧的。

chesecake · 发表于 2014-5-28 12:18:22

原帖由 astina 于 2010-2-23 13:42 发表我爱极了皮，宁刁刁的
可惜你不在悉尼啊，不然皮都给你吃了

astina · 发表于 2014-5-28 13:54:12

原帖由 chesecake 于 2010-2-23 13:45 发表可惜你不在悉尼啊，不然皮都给你吃了
你真大方

chesecake · 发表于 2014-5-28 14:46:39

想起来了，盐放太多，不要蒸，放水里煮，再捞起来沥干也是一样，但会淡很多，就是少了点嚼劲了。

astina · 发表于 2014-5-28 15:15:09

原帖由水月境天于 2010-2-23 13:41 发表
我的盐放的太多，现在咸死了。
慢慢吃巴。
准备做咸鱼茄子煲。
孕妇吃的太咸不好吧？

chesecake · 发表于 2014-5-28 15:22:51

原帖由 astina 于 2010-2-23 13:46 发表你真大方
哈哈，那请你吃大餐，全是宁波菜，好不好？2010-2-23 12:54:53 上传
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水月境天 · 发表于 2014-5-28 15:59:51

还好吃完午饭了，太馋人阿。。

[参赛作品] 2010情人新年--鳗鱼鲞