巧切肉片

xhsherry · 发表于 2014-5-29 21:48:11

fiona_cf 发表于 2013-2-21 19:10
信不信由你。反正俺家吃韩式烧烤都是肉店帮忙切地
我当然信你！只是我原来以为这里人工贵，不会象国内那样服务周到，所以从来不敢冒昧让肉店的人帮忙切肉。周末去买菜我到肉店去试试！

franklee303 · 发表于 2014-5-29 23:27:42

偶也是一直这样切肉的

梅花欢喜漫天雪 · 发表于 2014-5-29 23:38:56

肉片也不能切的太薄，太薄了炒起来会碎掉的

jtop · 发表于 2014-5-30 01:18:47

我是一次买两公斤后腿肉，回家冲一下切小块，直接冻起来，炒菜时取一块正好。以前要提前半解冻。现在用切菜器切，切好后很快就自然解冻了，因为薄。不用担心忘记提前拿出来

hmjsmile · 发表于 2014-5-30 02:55:47

强大切菜器哪儿买呀？价格咋样？非常感谢啦

9112001 · 发表于 2014-5-30 05:21:10

聪明啊，谢谢

babycat · 发表于 2014-5-30 06:24:43

jtop 发表于 2013-2-21 16:31
为啥一楼发帖时贴不了图?

jtop · 发表于 2014-5-30 07:24:08

hmjsmile 发表于 2013-2-21 19:48
强大切菜器哪儿买呀？价格咋样？十刀，悉尼merryland买的

fengliu1234 · 发表于 2014-5-30 08:01:43

高手在民间呀

jtop · 发表于 2014-5-30 08:15:37

梅花欢喜漫天雪发表于 2013-2-21 19:27
肉片也不能切的太薄，太薄了炒起来会碎掉的
炒起来不碎，没有肉店涮羊肉那么薄，但比我手切的薄

[舌尖上的澳洲] 巧切肉片