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楼主: 航迹云

[地方小吃] 【把鲤鱼进行到底】——航航手把手教你做酸菜鱼

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发表于 2014-5-31 00:10:00 | 显示全部楼层
原帖由 航迹云 于 17-1-2012 12:33 发表 我从小吃的酸菜鱼都是这么做的啊!
我也觉得要浇热油的
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发表于 2014-5-31 01:26:29 | 显示全部楼层
原帖由 航迹云 于 17-1-2012 12:42 发表 鲤鱼刺多是必然的,所以我都选择吃鱼腩和鱼头,没什么小刺。
不过这个鲤鱼真的一点都不腥,不知道是水质的原因还是因为我去掉了腥线。
另外,谢谢大头加精鼓励哦!我会继续努力滴。。
我喜欢吃鱼排没有小刺,还嫩
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发表于 2014-5-31 02:01:45 | 显示全部楼层
原帖由 cdfei 于 2012-1-17 12:40 发表
野山椒就够辣了嘛,只能说你和老公口味重哈
我没放野山椒,放的是泡好的小米椒!
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发表于 2014-5-31 02:12:56 | 显示全部楼层
原帖由 航迹云 于 17-1-2012 12:43 发表 要是能越吃越瘦就更好了。。。 白日梦中。。。
等你上生日真人秀哈
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发表于 2014-5-31 02:49:46 | 显示全部楼层
原帖由 fiona_cf 于 2012-1-17 12:41 发表 哈哈哈。懒人2号来报到。因此有朋友送啥自种菜的,都直接做成啥包子,盒子啥的,俺不接受原材料。哈哈哈哈。
你能再懒一点么?还是说你这是在暗示我什么咩?
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发表于 2014-5-31 03:30:02 | 显示全部楼层
原帖由 航迹云 于 2012-1-17 12:38 发表 不去,鳞刮干净了就行。
在四川吃酸菜鱼都是买活鱼先杀现做,没有人用去了皮的现成鱼片做! 我最爱吃鱼皮了,剥了鱼皮就少了一层鲜味~~
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发表于 2014-5-31 04:43:38 | 显示全部楼层
没猪油,放牛油行不?
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发表于 2014-5-31 05:36:55 | 显示全部楼层
原帖由 rongerchen 于 2012-1-17 12:43 发表 我也觉得要浇热油的
就是噶!
只不过不用像水煮鱼烧得那么多,因为要喝汤!
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发表于 2014-5-31 06:51:54 | 显示全部楼层
不得不说 航航是勤劳聪明美丽的川妹子我也不想做 ,只想吃
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发表于 2014-5-31 07:32:11 | 显示全部楼层
原帖由 rongerchen 于 2012-1-17 12:44 发表 我喜欢吃鱼排没有小刺,还嫩
那下回我们俩分工合作哈![ 本帖最后由 航迹云 于 2012-1-17 12:56 编辑 ]
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