无水有油！干锅儿平鱼／黑鲳！---- 铸铁锅

ljalee · 发表于 2014-5-31 09:37:40

可以问个问题吗?为什么我每次烧的鲳鱼肚子周围的肉都是苦的?
别说小朋友,连我自己都觉得肚子周围的肉不好吃.

至尊小熊猫 · 发表于 2014-5-31 10:47:35

teiyuau 发表于 2014-1-17 20:10
小熊猫团长，木有事儿啊，当领导的都是理论高于实践啊。
别挤兑我我总结为，好东西。。都是有性格的

John_w_farrel · 发表于 2014-5-31 11:23:04

ljalee 发表于 2014-1-17 19:19
可以问个问题吗?为什么我每次烧的鲳鱼肚子周围的肉都是苦的?
别说小朋友,连我自己都觉得肚子周围的肉不好吃 ...
肚子里面那层黑膜掏干净了吗？

teiyuau · 发表于 2014-5-31 12:46:17

至尊小熊猫发表于 2014-1-17 19:26
别挤兑我我总结为，好东西。。都是有性格的
没有啊，姐稀罕你啊

小泡泡鱼 · 发表于 2014-5-31 12:57:03

美锅真心好美!

hidec · 发表于 2014-5-31 13:36:12

就一个菜？

talen · 发表于 2014-5-31 14:55:23

ljalee 发表于 2014-1-17 20:19
可以问个问题吗?为什么我每次烧的鲳鱼肚子周围的肉都是苦的?
别说小朋友,连我自己都觉得肚子周围的肉不好吃 ...
杀鱼的时候如果苦胆弄破了，肚子周围的鱼肉会发苦。

swallow7 · 发表于 2014-5-31 15:47:28

锅要烧热，再放油，再煎鱼就不会粘锅了！记住，锅要热透。

city07 · 发表于 2014-5-31 16:05:04

口水溜下来了

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