湖北老鄉們您吖過早了冒 - 一起打造最正宗的熱乾麵

slau1 · 发表于 2014-6-3 15:18:15

好像記得有些地方有自己畫龍點睛的配料歡迎大家補充啊我小時候吃過的有炸花生米碎
鹵水
花生醬
炸黃豆
花椒油
油辣子還有麼斯不記得了大家補充下
記得過早攤子高頭有至少二十種配料啊我只有不到一半2013-10-27 11:07:58 上传
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slau1 · 发表于 2014-6-3 16:44:33

最後開袢就可以七了撒
絕對比外面半吊子做出來的好七還有麼斯小弟忘記的歡迎補充啊
為麼斯圖都是歪的啊扳撒子額鬼搞 2013-10-27 11:12:34 上传
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gambol1984 · 发表于 2014-6-3 17:19:28

前段时间做过豆皮，也很好吃哦

a13476116494 · 发表于 2014-6-3 17:51:13

我家做热干面是用福建面做的。直接丢水里煮一下就好了。感觉意大利面不油，没有热干面的感觉。楼主可以试一下。其他的步骤都是跟楼主一样啦，没什么好说的

slau1 · 发表于 2014-6-3 18:29:17

emily-dd 发表于 2013-10-27 10:52
用意大利通心粉做热干面？坐等上配料的做法
我還以為全澳洲的小伙伴都知道呢
謝謝加分

aimely.cn · 发表于 2014-6-3 19:11:20

我是用冷面做的，吃去来是超市几种面里口感最象的拉

catlittle · 发表于 2014-6-3 20:39:18

我婆婆从国内带的碱，自己做的碱面，那个正宗啊～

dimao111 · 发表于 2014-6-3 21:57:07

客家的新加坡面口感最佳！

海水正蓝 · 发表于 2014-6-3 22:11:17

catlittle 发表于 2013-10-28 21:11
我婆婆从国内带的碱，自己做的碱面，那个正宗啊～
还有高人在, 赞!

海水正蓝 · 发表于 2014-6-3 22:41:45

有偏, 我屋里刚吃完。

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