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楼主: little_bw

[育儿经验] 我家宝宝的辅食日记(菜谱)--(1月19号更新)

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发表于 2014-6-5 10:34:10 | 显示全部楼层

是啊,每个孩子都不一样,养孩子不用太教条。原帖由 hd3690 于 2009-1-7 23:01 发表
看来还是不用急,想吃了自己就会吃了,我们也别太认真了
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发表于 2014-6-5 10:58:31 | 显示全部楼层

有帮助就好,最近比较忙,还有几个方子也挺好的,等我有空编辑好了就发出来。我觉得小家伙们都听狡猾的,有时候我做的好吃我家小宝就敲着她的小椅子要吃,做得不好吃她就四处躲。原帖由 cmtiger 于 2009-1-7 23:05 发表
同问。还有,LZ的方子真及时哦。我现每天中午给BABY吃面条,可能都吃腻了。
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发表于 2014-6-5 11:40:00 | 显示全部楼层

听说当孩子6个月的时候,从妈妈体内所获取的铁就会逐渐耗光,这时候我们要给宝贝开始添加含铁丰富的牛肉了。不过给孩子做东西,盐,胡椒什么的都不能放,那牛肉做熟了,得是个什么味道啊? 唉。。。怪不得这边书上都说,‘the texture rather than the taste’。
原料:
1 小勺橄榄油
1 个小洋葱 切碎
1 蒜头 切碎
一小撮thyme leaves(鲜得或者干得都可以,别的啥料都不能加全靠这些个Herb调味了)
125g 牛肉切块
一个西红柿,去皮切碎
1个地瓜稍微大点的,去皮切块
2个土豆大概250克去皮切块
250ml 水
做法:
锅加热放油,放入洋葱直到炒软,加入蒜头和Thyme炒1分钟。
加入牛肉,炒匀。然后加入西红柿炒一分钟,再加入土豆和地瓜,加水。烧开后转小火。
加盖煮1个小时左右,肉煮软了就好了。中途如果水不够的话再加点。
这个牛肉做好了纤维比较粗,最好打碎再给孩子吃,老实说味道不怎么样,不过我家小宝吃得倒是挺欢的。---成功
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发表于 2014-6-5 13:11:27 | 显示全部楼层

我家小宝平时不爱喝水,大便总是很干而且,不太规律,上次她爹领小宝体检时,Midwife 说要多给孩子蔬菜。她爹就问了,啥样的蔬菜啊?midwife 给说了一堆,可惜俺老公是蔬菜盲,说中文给他它都不一定能认识。 还算这家伙有脑子,写了几样回来,哼,要不然。其中有一样叫parsnips,上边还打了圈,说是特别好。额老公一脑袋问号的就回来了,后来到超市一找,哎,这不就是萝卜吗?额问他那旁边的turnip呢?他说那是另一种萝卜, 额无语。
言归正传!
原料: 土豆,胡萝卜,parsnips 比例大概 2:2:1 去皮切块。
放在蒸锅里,蒸20分钟,搞定。
当然土豆,胡萝卜也可以换成其他的根茎植物。反正都很甜,小宝很喜欢。
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发表于 2014-6-5 13:28:27 | 显示全部楼层

LZMM,你介绍的蔬菜类,我差不多都做过了,但是肉类没有给过,因为不会弄,你的牛肉很及时啊,还有,牛肉应该买那些给婴儿好呢?
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发表于 2014-6-5 15:06:35 | 显示全部楼层

我是在超市里买的牛排,然后把上边的肉片下来给孩子吃。塔妈都给孩子吃哪些蔬菜?有没有什么特别的?原帖由 Tasmanzhu 于 2009-1-10 14:12 发表
LZMM,你介绍的蔬菜类,我差不多都做过了,但是肉类没有给过,因为不会弄,你的牛肉很及时啊,还有,牛肉应该买那些给婴儿好呢?
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发表于 2014-6-5 16:23:57 | 显示全部楼层

学习了
小宝5个月了,刚刚开始加辅食,今天给她蒸了南瓜配着米糊吃的,一开始皱着眉头,半天都不张嘴,后来倒是好了,把一小碗都吃光了。
楼主的菜谱正及时! 多谢
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发表于 2014-6-5 18:00:58 | 显示全部楼层

西兰花,地瓜,南瓜,胡萝卜,波菜,苹果,香蕉(直接给),牛油果,还有一个角瓜(不知道你们是不是叫角瓜的呢).
土豆没能成功,我是先将土豆煮熟然后放在搅拌机里打,结果发现成了浆糊了,真的超级粘的,新鲜给塔塔吃,他就吐了,放在冰箱里冰冻,第二次解冻,发现变了棉花一样,不知道为什么了.
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发表于 2014-6-5 18:24:07 | 显示全部楼层

是啊,土豆好象就这样.偶弄的也是这个样.后来自己只好硬着头皮吃了.或许应该多加水.
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发表于 2014-6-5 20:04:03 | 显示全部楼层

是不是土豆选得不对?我以前听在蔬菜店打工的人说,有的土豆是做salad,有的是做汤的,有的是专门做土豆泥的。我以前买过外边带黄泥的土豆,超级面,炖什么都是糊糊。那种外边带红泥的好一些。红皮的土豆也不错,很经煮。我这几回给孩子做吃的家里正好有黄皮的小土豆,做好了土豆都还是成形的。塔妈可以试试看。
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