卤煮火烧/炒肝

小白兔 · 发表于 2014-6-5 11:58:06

客观的说一下哈,别生气.那两张照片从审美角度看,真的...不是特别特别好看.....不是让人很有食欲的说. 忠言逆耳. 好在看起来也不是楼主做的,是在外面饭馆里照的吧. 摄影条件有限,表示理解.

金小蔓 · 发表于 2014-6-5 12:41:49

好东西呀，我也很喜欢吃，不过好像胆固醇高了点

逃学威龙 · 发表于 2014-6-5 13:37:20

不过，庙会里的卤煮不敢恭维。下次lz回北京，还是吃小肠陈比较正宗。不知前门廊坊二条的小肠陈老店会不会被拆迁。

datou2z · 发表于 2014-6-5 14:53:17

是啊，现在的做的都不太正宗了。记得小时候去前门的天兴居吃炒肝，再来点儿芝麻烧饼或是肉包子，真是绝了。现在做的都不是那个味儿了，炒肝里没肝，肠子也日渐稀少了，全剩下淀粉了。

逃学威龙 · 发表于 2014-6-5 15:34:53

不错啦，你还吃过正宗炒肝，我印象里吃的全是淀粉炒肝，所以后来就不吃了，我还是更爱卤煮。这天兴居现在还在吗？

baolqun · 发表于 2014-6-5 16:08:18

大肠我喜欢吃呀

datou2z · 发表于 2014-6-5 16:21:30

原帖由逃学威龙于 2006-8-15 20:11 发表
不错啦，你还吃过正宗炒肝，我印象里吃的全是淀粉炒肝，所以后来就不吃了，我还是更爱卤煮。这天兴居现在还在吗？在!!只不过后来没有再去吃过，不知道味道还是不是正宗的。

ivy_cn · 发表于 2014-6-5 17:54:38

我和LG在若干年前的圣诞夜去吃过一次天兴居，没想象的那么出彩，不过也算好吃。
这次回北京在西单的一个连锁的包子铺里吃了一回，虽然很普通，但解了谗，才2元5一碗！

datou2z · 发表于 2014-6-5 19:32:41

下次回去一定去小肠陈!

[地方小吃] 卤煮火烧/炒肝