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楼主: thomas128

[地方小吃] 天热,正好晒牛肉干

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江湖老手

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发表于 2014-6-6 15:48:04 | 显示全部楼层
LZ肯定是个手巧的人,先别看牛肉干,看看那木架子,就已经足够我家那位学习的了~
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发表于 2014-6-6 16:23:57 | 显示全部楼层
问问LZ,这个牛肉干做出来啥味道?我LG喜欢吃熏的牛肉干,如果味道相似,那我就可以放心的折腾他做木架了. 嘿嘿,谢谢.
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发表于 2014-6-6 17:06:21 | 显示全部楼层
太有才了还是觉得麻烦
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江湖老手

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发表于 2014-6-6 18:40:12 | 显示全部楼层
太有才了
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发表于 2014-6-6 18:49:32 | 显示全部楼层
夏天,会不会臭阿?
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发表于 2014-6-6 19:28:49 | 显示全部楼层
原帖由 糊里糊涂 于 2010-1-11 10:24 发表
问问LZ,这个牛肉干做出来啥味道?我LG喜欢吃熏的牛肉干,如果味道相似,那我就可以放心的折腾他做木架了. 嘿嘿,谢谢. 味道非常好。
今天忍不住,解下一条蒸熟切片。还没完全干透,但味道已经非常不错了。
图片如下。完全干透后会呈现边缘那种半透明暗红色。
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发表于 2014-6-6 20:29:15 | 显示全部楼层
原帖由 tintin77 于 2010-1-11 16:00 发表
夏天,会不会臭阿? 不会,食物腐败需要湿度条件。
所以只要选好干燥天气,像今天这种大风43度热天,就肯定不会坏。
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发表于 2014-6-6 21:16:03 | 显示全部楼层
牛肉你买哪个部位?英文叫什么啊?谢谢!
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发表于 2014-6-6 22:27:37 | 显示全部楼层
半成品都很诱人啊
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发表于 2015-7-12 05:08:47 | 显示全部楼层
不错不错!
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