随心随意的派

poloand · 发表于 2014-6-6 17:47:02

原帖由 miss99 于 2007-7-4 16:38 发表
太厉害了, 正好今天买了红豆沙回来准备包粽子的, ^_^ 等下试试红豆沙派 ^_^
哇！这次馋死我了！

80年末 · 发表于 2014-6-6 18:35:53

不错不错!~看着还满好吃地~~

poloand · 发表于 2014-6-6 19:33:03

原帖由美讶于 2007-7-4 16:09 发表
酥皮 is also high calorie.............
为了吃，只能牺牲一下了。……

lipingli · 发表于 2014-6-6 20:17:50

看上去很好吃啊。赞的。

poloand · 发表于 2014-6-6 21:30:19

原帖由 lipingli 于 2007-7-4 20:32 发表
看上去很好吃啊。赞的。谢谢你的赞美！

avocado · 发表于 2014-6-6 21:53:24

请问LZ，怎么我每次做的这个DD，糖水就都从边上流出来了？

poloand · 发表于 2014-6-6 22:48:26

原帖由 avocado 于 2007-7-4 21:53 发表
请问LZ，怎么我每次做的这个DD，糖水就都从边上流出来了？我用刀背压一下后，有的时候那皮还是要翘起来，就用手再把它按下去，但是表面的刻花一定要切开，否则就因为里面有气出不来，就从又缝的地方出来了。我先在皮上刷鸡蛋液也是为了烤的时候可以粘住，你面的馅心不会出来。你试试？