油炸花生米的一点心得

haoyuejiao

我要试一下!

Evensong

我今天也油炸花生米了,还用香菜拌了一下,不小心又吃多了~~~~

第一名

怎么能让我看见这个呢

flyingcat

原帖由 steprego 于 2008-12-6 19:17 发表
提供一个简易油炸花生米的方法，也是网上看来的。说是油炸，其实是烤箱烤的，优点是不用太多油。
花生铺在锡纸上，喷一层油，放入烤箱烤约10分钟，然后等烤箱自然冷却，经偶亲身试验，烤出来的花生米和油炸滴一个味 ... 正想说这个呢，前段时间学的，效果很好。

ALGAE

原帖由 西皮二黄 于 2008-12-6 19:06 发表 想放糖就放糖，想放盐就放盐～ 想放红糖放红糖，想放白糖放白糖

Buybuy

原帖由 T-shirt 于 2008-12-6 19:12 发表
俺帮你补充第零点：
花生米用水泡数小时再炸，不易糊，且出锅极为爽脆~~~ 带着水放进油锅里面？ 不想死的太惨

haoyuejiao

原帖由 steprego 于 2008-12-6 19:17 发表
提供一个简易油炸花生米的方法，也是网上看来的。说是油炸，其实是烤箱烤的，优点是不用太多油。
花生铺在锡纸上，喷一层油，放入烤箱烤约10分钟，然后等烤箱自然冷却，经偶亲身试验，烤出来的花生米和油炸滴一个味 ...
请问烤箱多少度?

steprego

原帖由 haoyuejiao 于 2008-12-7 18:55 发表 请问烤箱多少度? 偶用滴带grill的微波炉，没有温度设定，转10分钟然后冷却，烤箱的话可能200度左右差不多吧

yyets

哇塞，用微波炉也可以啊。我一直偷懒买现成的NOBBYS 的SALTED BEER NUTS，味道很不错哦。