羊肉汤

大西瓜皮 · 发表于 2014-6-8 20:22:20

羊肉温补

大西瓜皮 · 发表于 2014-6-8 20:44:59

一点都不腥、膻！

大西瓜皮 · 发表于 2014-6-8 21:52:43

这样可以减少腥味：
先把羊肉煮开，在洗一下，把那些沫子和油水多的汤倒掉，再弄清水和肉，适量小茴香一起炖汤

大西瓜皮 · 发表于 2014-6-8 23:21:43

另外,肉汤大火开后转小火,要不肉就太烂了
如果为了味道更好,用高压锅弄骨头汤,吃是混起来

GAS_Kathy · 发表于 2014-6-9 02:03:14

冬天吃这个真不错，保暖。

candy2002 · 发表于 2014-6-9 03:23:13

好吃

zhege · 发表于 2014-6-9 04:43:45

原帖由 bluesummer 于 2009-8-6 21:25 发表
好大的碗啊~~~~~~
大冬天来碗羊肉汤，暖到心里啊！
同意同意，我们家每两周一只羊腿，个人喜欢清炖羊肉，比较不膳

Natuzzi · 发表于 2014-6-9 05:34:27

补啊！

lyn · 发表于 2014-6-9 07:12:58

看上去真香啊

[地方小吃] 羊肉汤