追赶潮流，大战面条机。。。

astina · 发表于 2014-6-8 23:59:14

照片呢

花生 · 发表于 2014-6-9 00:45:57

跟我的机器好像差不多。。。

ivy_cn · 发表于 2014-6-9 01:59:10

看到了，手摇的时候费不费力啊

ivy_cn · 发表于 2014-6-9 02:53:39

稍微有点遗憾，只有2种宽度。我最爱吃那种粗的拉面，不知道如何才能造出来，只能刀切了。。。或者再买其他压面条机头，因为这个压面片的部分和主机连在一起，而那个切面条的部分，则是可以拆卸的。

bluesummer · 发表于 2014-6-9 04:25:53

原帖由花生于 2008-3-2 21:14 发表
看到了，手摇的时候费不费力啊我是先压一次厚片再压成薄片，所以一点都不费力。除非你非要把一个面团直接用最薄档压成薄膜，那可真有点较劲。。。
特别是压面条的时候，根本没感觉有东西经过刀头。我没有压宽面条，因为发现如果压宽的，面片容易粘在刀槽里，可能需要厚一点片加多一点的干粉吧？请AS回答一下。

miss99 · 发表于 2014-6-9 05:20:30

原帖由 dfg 于 2008-3-2 20:32 发表
温热水活面，并加适量的盐，对提高面的韧性大有帮助。
非常赞同!!

astina · 发表于 2014-6-9 06:50:51

在想是不是要马上败一个

datou2z · 发表于 2014-6-9 07:06:18

原帖由 ivy_cn 于 2008-3-2 21:20 发表我是先压一次厚片再压成薄片，所以一点都不费力。除非你非要把一个面团直接用最薄档压成薄膜，那可真有点较劲。。。
特别是压面条的时候，根本没感觉有东西经过刀头。我没有压宽面条，因为发现如果压宽的，面片 ... 我压宽的没这个问题啊，可能是面比较硬的缘故？

astina · 发表于 2014-6-9 08:19:25

我觉得阿s最近接了个兼职，卖压面机。说说吧，他们给了你多少回扣？

astina · 发表于 2014-6-9 08:29:44

被你看出来了，上次那个面包机的厂子转产面条机了

[舌尖上的澳洲] 追赶潮流，大战面条机。。。

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