syd哪里可以吃到正宗的水煮鱼？

PeterWay · 发表于 2014-6-10 06:28:01

hurstville 的forest rd上有一家北方菜馆,吃了一次,鱼选的不错,口味可以,就是量少偏贵

daydream999 · 发表于 2014-6-10 07:27:24

原帖由 peterwei 于 2006-10-30 11:36 发表
hurstville 的forest rd上有一家北方菜馆,吃了一次,鱼选的不错,口味可以,就是量少偏贵
你说的是>吧,不错的.是我吃过悉尼最好的水煮鱼了,另一家还可以的是ashfield的新疆菜馆, 在>再西面点

widelink · 发表于 2014-6-10 09:03:55

原帖由 happysee 于 2006-10-30 11:35 发表因为全世界50个人中就有一个是吃川菜长大的偶以前还真不知道有这么多同盟军

linerdeng · 发表于 2014-6-10 09:52:59

中国城那水龙井坊吧？千万别去！不是一般的差！
我是地道的四川人，在成都长了快30年才到澳洲的，算是有点发言权吧？
水井坊的川菜，那就是骗人阿，我做的比他好，敢向毛主席发誓！
上次带了朋友去吃，后悔！后来我们就在家自己做了，我做的水煮肉片、回锅肉和粉蒸肉那是一绝，师傅是以前四川大军阀刘湘家用厨师的儿子。
但是水煮鱼，不会做，只能买调料包试试。四川白家的水煮鱼调味包不错。但是回锅肉合鱼香肉丝的不行

astina · 发表于 2014-6-10 11:15:30

原帖由 happysee 于 2006-10-30 11:35 发表因为全世界50个人中就有一个是吃川菜长大的还有那些不吃这个长大,长大了一吃就不肯放的筒子

cynthia · 发表于 2014-6-10 11:25:35

原帖由 peterwei 于 2006-10-30 11:36 发表
hurstville 的forest rd上有一家北方菜馆,吃了一次,鱼选的不错,口味可以,就是量少偏贵在哪一边啊？

美讶 · 发表于 2014-6-10 13:02:11

原帖由 cattor 于 2006-10-29 22:03 发表
如果正宗的水煮鱼理解为，由正宗的四川求溪人，以正宗的自制佐料所烹调的正宗自家池塘的大号鲫鱼，那么确实是无论如何都吃不到地。
哈哈我吃过我吃过, 以前成渝高速未通时, 每次必在此地打尖. 那里的鱼辣的不辣的都超~~~~~~~~~~~~~~~~~~级好吃. 现在成都重庆的馆子通通做不出来的.

美讶 · 发表于 2014-6-10 13:56:11

原帖由 cattor 于 2006-10-29 22:03 发表
如果正宗的水煮鱼理解为，由正宗的四川求溪人，以正宗的自制佐料所烹调的正宗自家池塘的大号鲫鱼，那么确实是无论如何都吃不到地。
哈哈我吃过我吃过, 以前成渝高速未通时, 每次必在此地打尖. 那里的鱼辣的不辣的都超~~~~~~~~~~~~~~~~~~级好吃. 现在成都重庆的馆子通通做不出来的.

half-understand · 发表于 2014-6-10 14:14:37

在我租住的房间(悉尼),如果我亲自出马的话~~

黑山老妖 · 发表于 2014-6-10 15:32:36

原帖由野源美讶于 2006-10-30 19:53 发表哈哈我吃过我吃过, 以前成渝高速未通时, 每次必在此地打尖. 那里的鱼辣的不辣的都超~~~~~~~~~~~~~~~~~~级好吃. 现在成都重庆的馆子通通做不出来的. 靠，我口水都出来了。
极度羡慕和妒嫉中。
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