请问坛子里面的mm们，如何用面包机做Sourdough

wwbbaadd · 发表于 2014-6-9 22:43:16

Sorceress 发表于 2014-5-17 08:38
哪部分你不明白？
面粉买回来之后，配方是什么？
之后留下来的面团如何使用？纯菜鸟儿，求解

Sorceress · 发表于 2014-6-10 00:11:50

wwbbaadd 发表于 2014-5-17 08:47
面粉买回来之后，配方是什么？
之后留下来的面团如何使用？
买Bread mix, 盒子上有说明呀，酵母也在里面。
剂子就是面发起来后，烤制之前，揪下一小块面团，下次和面时放进去，当酵母用。

若绮 · 发表于 2014-6-10 00:29:24

不会。。。

[舌尖上的澳洲] 请问坛子里面的mm们，如何用面包机做Sourdough