上一道经典的川菜: 水煮牛肉 - liwus（已加做法）

victorliu · 发表于 2014-6-9 22:40:59

做法呢？受累介绍一下？里面有生菜吗？

liwus · 发表于 2014-6-9 23:00:40

xinyao 发表于 2014-4-14 19:40
LZ是四川人吗，你住哪儿啊，想去你家吃饭。
是啊，四川人。。我在Sydney

liwus · 发表于 2014-6-9 23:49:22

victorliu 发表于 2014-4-14 19:41
做法呢？受累介绍一下？里面有生菜吗？好，抽空上做法。。
本来应该用青笋尖（凤尾）或者豆芽打底，但家里没有，我就用大白菜叶打的底，不影响整体效果和味道。。

kicoandy · 发表于 2014-6-10 01:06:17

liwus 发表于 2014-4-14 19:36
选无皮无筋的全瘦牛肉，我买的后腿肉，就在WW超市买的密封包装的那种。。 ...
英文是啥啊

ianycw · 发表于 2014-6-10 02:01:48

我看见脸盆了... ...为啥不用碗装呢... 好看多了

Hong606 · 发表于 2014-6-10 02:25:01

看着就好吃。

liwus · 发表于 2014-6-10 03:23:58

kicoandy 发表于 2014-4-14 19:48
英文是啥啊
我买的应该是这个Beef Corned Silverside Heart Smart

citymoon · 发表于 2014-6-10 04:42:09

等做法

liwus · 发表于 2014-6-10 05:22:04

ianycw 发表于 2014-4-14 19:49
我看见脸盆了... ...为啥不用碗装呢... 好看多了
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emily-dd · 发表于 2014-6-10 06:46:19

持分求做法

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