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楼主: nzsandra

[舌尖上的澳洲] 吃”软饭”的请进来聊聊长米

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发表于 2014-6-10 01:12:54 | 显示全部楼层
我觉得长米做饭好吃啊。没觉得“拉嗓子“,短米我们都是用来煮粥的。。。不是做饭吃的
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初入江湖

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发表于 2014-6-10 01:39:59 | 显示全部楼层
原帖由 lost 于 2008-6-24 13:23 发表
我觉得长米做饭好吃啊。没觉得“拉嗓子“,短米我们都是用来煮粥的。。。不是做饭吃的 您是广东人?觉得广东人爱吃长米炒饭。
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新手上路

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发表于 2014-6-10 02:57:58 | 显示全部楼层
原帖由 nzsandra 于 2008-6-24 13:16 发表 有空试试!好家伙,您这比我的“一指法”还厉害,您这是“一大巴掌法”
这个大巴掌都得伸进去呀! 哈哈,一指法不是非常了解,哈哈,一巴掌下去,比较好掌握
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yhm

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发表于 2014-6-10 04:06:16 | 显示全部楼层
可是第二天剩饭还是很硬阿!炒蛋炒饭哈哈
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江湖老手

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发表于 2014-6-10 04:51:29 | 显示全部楼层
给大家一个好方法。
煮长米的时候,加入2滴油和一点点醋,泡5分钟,再煮,米饭又香滑又柔软。我试过很多次,真的不一样。觉得好用给我加分哦
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发表于 2014-6-10 06:12:29 | 显示全部楼层
I 'll try it.good idea!!!
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发表于 2014-6-10 06:33:20 | 显示全部楼层
原帖由 阿宝 于 2008-6-25 12:32 发表
给大家一个好方法。
煮长米的时候,加入2滴油和一点点醋,泡5分钟,再煮,米饭又香滑又柔软。我试过很多次,真的不一样。觉得好用给我加分哦 泡过的水直接用来做饭呢,还是换成新的水做?
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发表于 2014-6-10 06:48:37 | 显示全部楼层
多放水就行
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发表于 2014-6-10 07:29:46 | 显示全部楼层
我是一直买SUNRICE的长米,可是最近买的1袋觉得特别硬,以前吃完的N袋都没有这种感觉,,已经多放水了,也买过别的米掺着一起煮,还是硬,特别是带饭的话,真是吃了胃痛.
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发表于 2014-6-10 07:56:15 | 显示全部楼层
原帖由 格美 于 2008-6-26 16:20 发表 泡过的水直接用来做饭呢,还是换成新的水做?
直接做。
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