椰汁红豆糕

cctang · 发表于 2014-6-10 02:29:05

是的~

南十字星下 · 发表于 2014-6-10 03:42:52

请问这东西的口感是和糯米粉做出来的近似么？还是硬的？

cctang · 发表于 2014-6-10 05:21:24

不同的,这种不会粘,放凉后像马蹄糕一样有弹性的.
也可以放在冰箱里,不会变硬的.

erichxs · 发表于 2014-6-10 06:13:50

收藏了，等我生完了做，现在血糖高，不能吃甜的

datou2z · 发表于 2014-6-10 06:30:58

我在想啊，如果换成绿豆会不会更败火～～

cctang · 发表于 2014-6-10 07:17:18

原帖由 datou2z 于 2008-2-13 03:34 PM 发表
我在想啊，如果换成绿豆会不会更败火～～
版主自告奋勇做一个~? 支持~~~

auburn · 发表于 2014-6-10 08:42:55

看上去很好吃的

liuyuenancxu · 发表于 2014-6-10 09:54:14

以前照网上的方子做过，不过红豆好像不是很好熟，有点硬。

cctang · 发表于 2014-6-10 11:20:04

原帖由 liuyuenancxu 于 2008-2-13 03:52 PM 发表
以前照网上的方子做过，不过红豆好像不是很好熟，有点硬。
红豆要至少泡3小时再煮,大概煮10分钟,然后焖10分钟,才能变软,我一般都是泡一晚再煮的.

mcdull122 · 发表于 2014-6-10 12:15:34

看起来好好吃的样子哦~~这个星期六在家做一次试试！
谢谢楼主分享啊！

[地方小吃] 椰汁红豆糕