官方微信 手机客户端

澳洲ABC

搜索
楼主: jyy_jessie

[地方小吃] 求教,蛋糕发不起来,请大人看看我的配方错在哪儿?

[复制链接]

9

主题

598

帖子

1461

积分

江湖老手

Rank: 6Rank: 6

积分
1461
发表于 2014-6-13 23:45:26 | 显示全部楼层
我在别人帖子上看过一点不知道重要不重要:据说鸡蛋温度过低不容易打炮。
各位高手帮忙回答一下?还有想问大家用的电动打蛋器,是那种手提式的还是带容器的?我也想买一个,不知道哪种比较实用。还有这个打蛋器需要从国内带吗?谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

36

主题

1428

帖子

3172

积分

江湖老手

Rank: 6Rank: 6

积分
3172
发表于 2014-6-14 01:24:53 | 显示全部楼层
原帖由 苏苏 于 2007-9-23 00:44 发表
我在别人帖子上看过一点不知道重要不重要:据说鸡蛋温度过低不容易打炮。
各位高手帮忙回答一下?还有想问大家用的电动打蛋器,是那种手提式的还是带容器的?我也想买一个,不知道哪种比较实用。还有这个打蛋 ... 打蛋器各超市都有的,手提式的就行了.刚从WOOLWORTH买了一个什么HOME牌子的,17.95,挺好用的.24个月保修的
回复 支持 反对

使用道具 举报

357

主题

7954

帖子

1万

积分

江湖老手

Rank: 6Rank: 6

积分
16573
发表于 2014-6-14 02:19:28 | 显示全部楼层
原帖由 苏苏 于 2007-9-23 00:44 发表
我在别人帖子上看过一点不知道重要不重要:据说鸡蛋温度过低不容易打炮。
各位高手帮忙回答一下?还有想问大家用的电动打蛋器,是那种手提式的还是带容器的?我也想买一个,不知道哪种比较实用。还有这个打蛋 ... 我想应该还好吧,我做蛋糕都是现从冰箱里拿蛋出来打的,有一点要说的是,因为我们打的蛋都不是新鲜的,所以要加些塔塔粉,或柠檬汁,或随便什么没什么味道的酸味剂来中和蛋里的碱~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

8

主题

6515

帖子

6532

积分

江湖老手

Rank: 6Rank: 6

积分
6532
发表于 2015-7-17 04:15:47 | 显示全部楼层
好吧,
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表