墨尔本哪里有卖生煎馒头的？

南十字星下

生煎不难吧，因为褶子在下，只要包起来了肯定好看，皮薄皮厚看自己喜欢咯
皮冻怕麻烦的话可以直接用蹄膀，猪脚之类胶质多材料煮汤，冷凉后伴肉馅里一样有汁水的

Mylittlelover

哈哈 偷笑一下, 这次回去生煎馒头总算吃够了. Box Hill有家小吃店每周末有生煎馒头的, 曾经兴冲冲的去吃过, 发现就是油炸包子, 里面没有汤汁的. 好像墨尔本没有很正宗的, 哪位知道啊偶一定大大的加分!!

patricb

Sad topic

短腿小鳄鱼

这个问题我曾经问过，没有得到满意的答案。

sun-shine

我早上刚吃了8个。。。

WTFAUS

原帖由 Mylittlelover 于 2008-3-7 13:12 发表
哈哈 偷笑一下, 这次回去生煎馒头总算吃够了. Box Hill有家小吃店每周末有生煎馒头的, 曾经兴冲冲的去吃过, 发现就是油炸包子, 里面没有汤汁的. 好像墨尔本没有很正宗的, 哪位知道啊偶一定大大的加分!!
你说的老板娘长的很想阿斯姐头像的那个得意楼吧。。。 埃。。那家生煎馒头很失望，也就臭豆腐还可以

leeshine

得意楼的生煎比glen那个鱼香阁要好不知道多少倍了。鱼香阁里的生煎那叫一个难吃啊！！

astina

原帖由 南十字星下 于 2008-3-7 13:09 发表
生煎不难吧，因为褶子在下，只要包起来了肯定好看，皮薄皮厚看自己喜欢咯
皮冻怕麻烦的话可以直接用蹄膀，猪脚之类胶质多材料煮汤，冷凉后伴肉馅里一样有汁水的 你带领我们大家做一个试试？

zr_aust

突然萌生在墨尔本开个正宗的小龙生煎馆的想法。大家说说看如果开一个（附带其它上海口味的的side dishes)，会有生意吗？

flashprincess

原帖由 astina 于 2008-3-7 10:25 发表
没在这里吃到过正宗的生煎
The only authentic Shen Jian I had was about two or three years ago in the city. There was a restaurant called Shanghai Family on Russell Street. But the lady who made real good Shen Jian moved to a restaurant in the suberb. Since then, Shen Jian in that restaurant become deep fried Xiao Long which was nothing close to Shen Jian. The business of that restaurant was going down and soon was closed.