电磁炉 (Induction Cooktop)

encoding

sushier 发表于 2014-6-2 20:59



热爱厨艺的人讨厌电磁炉，火无法控制
那是老式电炉


不但火候无比容易控制，真要爆炒一下，火力温度速度比煤气还厉害

klux

sushier 发表于 2014-6-2 20:59



热爱厨艺的人讨厌电磁炉，火无法控制
煤气炉才无法控制啊，电磁炉按温度控制的，只会更精确

xinxinwoxin

encoding 发表于 2014-6-3 00:21



根本多虑了，不用换。
不要一听辐射就害怕，日常的电磁辐射对人体无害。日常使用的电磁产品都是安全的。 ...
看完链接中的科普了，觉得确实没有必要换了，谢谢

encoding

TGT 发表于 2014-6-2 22:29



我们没GAS. 只能是电炉 OR 电磁炉. 这下麻烦了.
这就更好选择了，电磁炉不二之选。
推荐一个性价比不错的选择，Baumatic -
70cm
Induction Cooktop, 4 Cooking Zones, 最便宜购买之地700刀之内就能搞定。

http://www.2ndsworld.com.au/oven-cooktop-rangehood-stove/cooktop/induction-cooktop/baumatic-70cm-induction-cooktop-4-cooking-zones-black-id-BHI750/

encoding

绝对的好


要论性价比高一点的，推荐楼上所贴。

tonnyxu

超级好用，无敌推荐。
说不能控制火候的是没用过瞎扯的吧？电磁炉火候从一到十二还有max模式，难道还不够直观么？
每次清洗抹布一擦就完事儿了
温度比一般家里的gas都高，用惯以后觉得gas实在太慢了，爆炒？就怕你自己手不够快。
百万豪宅很多都是induction，不怕不好卖。

蓝田汇景

本帖最后由 蓝田汇景 于 2014-6-3 13:01 编辑
没用过induction怎么知道induction的好？不但能调温而且很多型号都是触摸的，火力比GAS大的不是一点点。缺点就是就是贵，锅也贵，只能用平底的。tefal的都在200左右一个吗，趁40% OFF多买几个

ttdff1921521

喜欢这种电磁炉  高大上

ivorsyd

哈哈，太逗了
因为电磁炉，以后不好卖房子

Humptydumpty

用的Miele的电磁炉，非常棒！