Iron Chef 之东北菜地三鲜

Iris_Su · 发表于 2014-6-17 22:04:13

馒头怎么做的?我就是怎么学都学不好中式面食

yanyan · 发表于 2014-6-17 23:09:18

超市买的面粉（Plan Flour）和Instant Yeast，用牛奶和面，放在暖和的地方发几个小时，看到面涨到原来的一倍即可，
多揉一会儿，切好。静置半小时后，冷水上屉，等到水开，开始计时25分钟。就有大馒头吃了。

Iris_Su · 发表于 2014-6-17 23:38:12

要煮25分钟?

jierocca · 发表于 2015-10-23 02:36:16

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