脆皮鲜奶

possum · 发表于 2014-6-18 20:42:29

好象挺不错

hehe · 发表于 2014-6-18 21:28:12

不错，收藏

hehe · 发表于 2014-6-18 22:21:34

光吃奶冻，应该也会很好吃的吧。

kingpmp · 发表于 2014-6-19 00:20:31

看着就觉得很好吃的样子哦：P
让偶想起炸雪糕

花生 · 发表于 2014-6-19 01:35:50

收藏了

竹马卿玫 · 发表于 2014-6-19 01:50:30

将奶糕沾满脆浆中火炸至表皮金黄即可这个中火在deep fly里是多少度？我看deep fly最低是150度呢

Rachel-snow · 发表于 2014-6-19 01:56:20

收藏之，这个周末尝试一下

rong303 · 发表于 2014-6-19 02:26:05

好象是用生粉，而不是用玉米粉。
不知玉米粉做出来的效果如何？

竹马卿玫 · 发表于 2014-6-19 03:43:27

偶得冻奶糕失败了，可能是偶没等凉了就放冰箱的缘故，还加了盖子
面上一层倒是有点像，底下的还是没冻像糕啊，还是糊糊

紫冰 · 发表于 2014-6-19 03:56:37

炸得时候油温不能太低，否则鲜奶会吸进很多油，就太油腻，当然也不能太高，否则回容易焦

[地方小吃] 脆皮鲜奶