请问做蛋糕用的泡大粉或者发酵粉是不是我在华人店买的高活性干酵母？

ivy_cn · 发表于 2014-6-18 19:20:07

COLES里买最简单，也很便宜，在卖面粉的摊位附近。

rachel_g · 发表于 2014-6-18 19:36:57

我今天去买了但是没有看到泡大粉而且也没有看到低筋面粉

ivy_cn · 发表于 2014-6-18 20:31:18

SELF RAISING低筋粉可以等同于自发粉。
BAKING POWDER，等同于泡打粉。

小蜜早儿 · 发表于 2014-6-18 21:38:00

不会吧~~~
supermarket绝对有泡打粉的~~小瓶子装
和那些cake mix放在一起~~
如果买不到低筋面粉
就用80% plain flour + 20% corn flour代替~~

小蜜早儿 · 发表于 2014-6-18 22:46:28

酵母好像用来发面的，pizza或者面包馒头吧~~

SJmediagroup · 发表于 2016-1-6 03:14:01

路过,过来看看

[地方小吃] 请问做蛋糕用的泡大粉或者发酵粉是不是我在华人店买的高活性干酵母？