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楼主: 夜凉如水.

[其他] kitchenhand 具体做什么

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江湖老手

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发表于 2014-6-24 17:12:03 | 显示全部楼层

买好护手霜,放工后涂一下,这个活很伤手。中餐馆我没有做过,西餐馆还好。
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发表于 2014-6-24 17:27:33 | 显示全部楼层

原帖由 夜凉如水 于 2006-12-20 17:34 发表
ms干过的tx还不少,不知道有没有什么“专有名词”要预先学习一下的?

shift, roster , swap, sign on/off, payslip
上班排班换班领工资就够了,其它的去了就知道了
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发表于 2014-6-24 18:36:07 | 显示全部楼层

谢谢提醒!
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发表于 2014-6-24 19:38:34 | 显示全部楼层

原帖由 bffbffbff 于 2006-12-20 20:35 发表
shift, roster , swap, sign on/off, payslip
上班排班换班领工资就够了,其它的去了就知道了

有没有那种头痛的食物名称阿
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发表于 2014-6-24 19:44:45 | 显示全部楼层

超级累,要小心腰!!!
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发表于 2014-6-24 20:37:50 | 显示全部楼层

原帖由 夜凉如水 于 2006-12-20 20:41 发表
有没有那种头痛的食物名称阿

总归有的,不同餐馆不同的食品了, 大致上各个家都有的:
肉排类: rump steak, scotch fillet, rib-eye, t-bone, sirloin, rib
肉类:  chicken/veal schnitzel, lamb shamp, chicken nugget
主食:chips, potato wedges, hash brown, garlic/bruchetta bread
面类(主要都是意大利的东西): Lasagna, pasta(Penne, spaghetti, ravioli,linguini, macaroni, Fusilli , Tortellini ,Vermicelli ......)
fish:  salmon(cutlet), lemon sole, snapper, flathead
other seafood: lobster, prawn, oyster, scallop, calamari (ring), octopus, mussel, crab...
太多了,一说就没完了,上面是些典型的hotel的西餐馆(bistro/brasserie)卖的东西. 更多的比如原料,配料,sauce, 器具等就看观察了,其实不会也没问题的,但去一次么,体会体会把...
我做过很久的kitchenhand以前,楼上说的对,小心身体.
怀念kitchenhand的日子啊, 老泪纵横了...
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发表于 2014-6-24 21:56:20 | 显示全部楼层

非常累,而且很热
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发表于 2014-6-24 23:09:39 | 显示全部楼层

试工3小时,充分体会到楼上诸位同学的感受:对手损害极大,热,累。。。。
不知道是否上当,试工以后就没有下文了,白白干了3小时。
干不了也罢,过完节中介们陆陆续续上班,我的找工又可以开始了。
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