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楼主: madling

[地方小吃] 上海荠菜馄饨 正宗陷

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江湖老手

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发表于 2014-6-24 21:29:03 | 显示全部楼层
吉祥馄饨没吃过,我吃过还有一个馄饨。他们做外卖,送你很多小调料包。回家自己烧,调料包很丰富榨菜荣,虾米,香菜,汤料包N多。
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发表于 2014-6-24 22:47:41 | 显示全部楼层
原帖由 astina 于 2010-1-30 19:58 发表
用鸡胸肉代替猪肉做也好吃,可以避免猪肉的味道 鸡肉做过的,猪肉还好没有很大味道。我对肉的味道不敏感吧大概。
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发表于 2014-6-25 00:14:48 | 显示全部楼层
原帖由 astina 于 2010-1-30 19:16 发表
喔,荠菜馄饨。。。。
有点崔建的意思哦,最后一枪。。。。
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初入江湖

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发表于 2014-6-25 01:26:42 | 显示全部楼层
怎么我在华人店里买来的冰冻荠菜全是根,一点也不好.青菜馄饨也不错哦,不过青菜出水很多,切细之后要挤干,再和肉馅MIX,还能加点香菇虾仁什么的
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发表于 2014-6-25 02:03:35 | 显示全部楼层
荠菜馄饨,我的最爱。
BTW, 现在是不是没有野生的荠菜摘了?
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发表于 2014-6-25 02:13:10 | 显示全部楼层
LZ给来个冷馄饨吧,蘸米醋和辣乎
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发表于 2014-6-25 02:35:39 | 显示全部楼层
我都是去许记买,实在懒得包。。。:)
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发表于 2014-6-25 03:24:56 | 显示全部楼层
从来没买过许记馄饨,好吃吗?
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发表于 2014-6-25 04:34:38 | 显示全部楼层
馄饨包的很有水平嘛。总算有人和俺一样肉馅里放榨菜末了。
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发表于 2014-6-25 06:05:42 | 显示全部楼层
原帖由 茗茗妈 于 2010-1-30 22:23 发表
怎么我在华人店里买来的冰冻荠菜全是根,一点也不好.青菜馄饨也不错哦,不过青菜出水很多,切细之后要挤干,再和肉馅MIX,还能加点香菇虾仁什么的 青菜加盐出水更多,下次试试看,加了香菇虾仁的就3鲜馄饨了吧。
你买的哪一种有两种包装一种是进口的,就是我图片贴出来的冻的像块正方形的砖头。
还有一种是白色包装的,那个我也刚买没试过。但是那个白色包装的牌子我不是很喜欢,东西质量参次不齐,上次买的速冻栗子都是坏的。
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